三峽古早味鹹湯圓@ 吾王萬歲:: 痞客邦 | 台灣美食網

那天很冷，縮在羽絨外套裡仍是抖個不停，走到鹹湯圓店附近，突然被它香菜和肉香包圍，整個抵擋不住誘惑。在印象中只有元宵或是很少的時候，家裡會煮鹹湯圓來吃。有時候會 ...

記得這是在過年的時候去三峽的老街上逛，突然注意到這家店。

可能因為住太久的關係，其實有許多三峽的好店自己都沒進去過。當真是國外的月亮比較圓啊

那天很冷，縮在羽絨外套裡仍是抖個不停，走到鹹湯圓店附近，突然被它香菜和肉香包圍，整個抵擋不住誘惑。

在印象中只有元宵或是很少的時候，家裡會煮鹹湯圓來吃。有時候會加上麵條變成還未命名的食物(該叫它湯圓麵嗎?)

這家劉媽媽古早味鹹湯圓看來應該是開了很久，只不過一直沒有吸引我踏入它的店門。

端上來的鹹湯圓迎面而來的茼萵菜、香菜、油蔥三種混出的香氣，就已經引起我莫大的食慾，湯汁很燙口，看樣子是現煮現吃，

咬下糯米外皮露出的內餡圓滾滾地飽滿。因為真的太燙了我又患有輕微的貓舌頭，只好叫相機先幫我吃下幾口

裡頭的內餡肉味的很乾爽，沒有加太多多餘的調味，算是老實有內在的美食一道。

湯圓只有三顆，呼嚕一下就吃完了。

但是糯米的後勁真讓人不敢掉以輕心，吃完以後飽感是滿滿上升，直到填滿肚子。

後來寫客家的文刊時，才知道古時客家人之所以愛用糯米製成各種食品點心，就是看中糯米的飽足感十足，

他們才能用最小的精力吃飯，創造最大的勞動體力，果真是小處就可見民族的精華啊!

對了，一碗湯圓要價50大洋，雖然有點偏貴，但是暖胃和飽感真是物超所值。

這是整體店面融合進老街氣質的外觀。好像還有魯肉飯，但是我已經被湯圓攻佔整個胃了……

另外他們還有宅配生湯圓，也可以打電話去詢問，直接買回家自己煮食。

歪掉的名片...