【三重美食】新開涼麵超好吃!獨家配方醬料不膩 ... | 台灣美食網
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2020年6月5日—最近天氣真的熱到一個不像話,這種天吃涼麵最剛好!中正南路跟中寮街交叉口這邊開了家阿好涼麵,從試營運到正式營業,我們家就已經吃過 ...
最近天氣真的熱到一個不像話,這種天吃涼麵最剛好!
中正南路跟中寮街交叉口這邊開了家阿好涼麵,從試營運到正式營業,我們家就已經吃過四、五次,他們家的涼麵涮嘴好吃,
不太會讓人感到膩口!
新開幕的阿好涼麵就在中正南路146號,這邊本來是賣黑糖珍奶的位置,現在改開了涼麵,價位差不多就是35~45元這樣。
從早上10點~晚上8點,下午2點-4點休息。
吃涼麵最怕大腸桿菌,附上檢驗書比較保險。
小碗的我吃不飽,直接點大碗吃比較過癮,之前都沒喝過湯,這次直接來個味噌綜合湯,沒想到湯的味道更好!
綜合味噌湯裡頭有豆腐、貢丸跟一顆半熟嫩蛋,那蛋伴隨著湯喝起來口感之好,整個味噌湯味道帶點甜味,裡頭還有小魚乾來增加香氣,
搭配著涼麵,真的很對味!
涼麵點大碗的份量不少,他們家跟別人最大的不同就是在醬,別家的麻醬花生味很濃,吃到最後有夠膩口,
但他們家的醬是帶點大蒜的香氣及一點大蒜的微辣,還有一點微酸,整個味道綜合在一起,層次很豐富!
怕大蒜的話,可以另外跟老闆娘說,就可以不放。
涼麵就是要大口吃才會過癮!
除了吃原味,你也可以選擇加芥末或是辣椒,不過他們家的辣真的是很辣很辣的那種,加進去之前得小心慢慢加哦!
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