台南歸仁在地麵食選擇多 | 台灣美食網
2018年5月13日—阿桑外省麵店家外觀菜單資訊.上次五十咩分享了「老蔡外省麵」之後,有歸仁美食社團的團友留言說,其實還 ...
2018.05.13台南歸仁的麵店何其多,吃完一間又一間,上次吃完老蔡外省麵後又得到一間阿桑外省麵的口袋名單,今天走訪點了榨菜肉絲麵,看老闆把配料放在一起搭配麵炒,榨菜特有風味搭配豆豉的鹹香、肥彈的肉燥、肉絲,一整個風味層次感十分誘人。
阿桑外省麵店家外觀菜單資訊
上次五十咩分享了「老蔡外省麵」之後,有歸仁美食社團的團友留言說,其實還有幾間不錯的麵店,一間在文化中心對面的阿桑外省麵(團友推薦榨菜肉絲、酸辣湯、榨醬麵、水餃、炒飯、什錦意麵)、另外一間在老蔡附近復生中藥房旁的麵店(團友推薦榨菜肉絲湯麵、炒飯、麻醬乾麵),最後五十咩先來去走訪位於文化中心對面的「阿桑外省麵」。
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今天到訪時,店面不是說很明顯,只有個立牌寫著「阿桑外省麵」,停好車後就來去點餐囉!
店裡主要有乾麵、湯麵、湯品、水餃類,聽社團說推薦他們家的榨菜肉絲麵以及水餃,所以當然點上一碗、加個10顆水餃,再來一盤小滷菜。
店面看起來不大,但裡面備有6張4人桌提供內用。
先來去櫃檯舀個等等要用的醬料囉,他們家有三種辣醬,其中有一種是自己炒的,五十咩不太敢吃辣,有興趣的人就自己試試囉。
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