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社尾姚家手工麵線廠—堅持手工拉麵日復一日拉出好滋味--福興社尾姚家手工麵線廠.在社尾,有兩戶麵線人家—姚清林、姚清田兄弟,平日在三樓樓頂, ...
◆ 踏查紀錄:
星期日上午九點,大家依照老師的集合通知單,準時在校門口等老師過來,今天雁璘家裡有事無法到齊,這是第一次無法全體參加活動,老師說希望大家再堅持下去,路才走到一半而已,千萬不可打退堂鼓喔。我們全部坐上老師開的休旅車(老師的車已經成為我們的公車囉),另一位指導老師姚信福老師則先到社尾村等我們到來,我們約九點二十分時,到達我們的目的地囉。
這一次我們所要看的麵線人家共有二戶,是一對兄弟,哥哥叫姚清林先生,弟弟則叫姚清田先生,老師說我們要叫伯公,因為他們的年紀都已經超過六十多歲囉!跟我們的阿公應該是那一輩的人。我們首先參觀姚清田先生的家,家裡的二樓也是在生產麵線的地方,他們夫婦倆人一起工作,一問之下才知他們已經從早上四點工作到現在,算算已經工作五個小時囉,然而還不能休息,一天大概要工作十幾個小時以上,難怪現在年輕人沒人要做這個工作!他們夫婦一邊工作一邊接受我們的訪問,我們本來想說要下去幫忙,伯公說我們拿不動拉不動,這是一項很粗重的工作,不適合我們小孩子幫忙,我們只好作罷。這一次我們還是提了好多有關麵線的問題,伯公和他太太都仔細的回答我們的問題,我們又多認識麵線一些了。 我們再來參觀姚清林先生的家,生產麵線的地方也是在二樓,他們全家有四個人在工作,包括他的小兒子也在工作。同樣地我們也是提了一些問題問姚伯公,我們對作麵線的方法有一些了解囉,所以我們問起問題來就較輕鬆多了,我們最後和姚伯公拍了一張合照後,就像他們兩家人告辭,這次老師還是請我吃東西,並且參觀鹿港鎮環保公園,帶我們認識一些植物後,才載我們回家,今天也是一趟收穫豐富的旅程。
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