【嘉義縣】【美食】過溝廟口蚵嗲@ 12f觀光資訊:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年6月8日—過溝的出外遊子,或嫁出去的女兒,或旅外打拼的鄉親,只要回到過溝故里,都迫不急待的來到庄廟建德宮廟埕的「廟口蚵嗲」攤,點食蚵嗲、肉 ...
餐飲店家名稱:     過溝廟口蚵嗲  店家簡述:
    過溝的出外遊子,或嫁出去的女兒,或旅外打拼的鄉親,只要回到過溝故里,都迫不急待的來到庄廟建德宮廟埕的「廟口蚵嗲」攤,點食蚵嗲、肉嗲,或炸粿,以解旅居在外,日思夜夢的故鄉味;有的人甚至先到廟口吃一兩塊炸粿或蚵嗲,解饞之後才提著行李踏進家門。「廟口蚵嗲」已然是過溝人的鄉愁。蚵嗲或肉嗲,過溝當地仍習慣稱之為「苦仔嗲」,源自於「廟口蚵嗲」創始人蔡吳秀春創攤伊始,臺灣社會經濟普遍欠佳,蚵仔或豬肉一則較匱乏,再則均屬高價位食材,時人消費不起,所以麵粉加豆粉拌勻的炸粉,包裹的餡料只有高麗菜、韭菜和薑,沒有蚵仔,也沒有肉,所以叫做「菜嗲」。蔡吳秀春習慣將「菜嗲」炸得久些,加上當時使用豬油,一般不換油,所以炸出的「菜嗲」又酥又脆又黑,吃起來苦苦的,因此大家都呼它做「苦仔嗲」,沿襲至今,雖已不流行豬油,也不再久炸,炸油也天天更新,但老一輩的鄉親,仍親切的呼之為「苦仔嗲」。當臺灣社會經濟逐漸...  店家地址:
    嘉義縣625布袋鎮過溝建德宮廟前  郵遞區號:
    625  預約電話:
    886-9-13560390  營業時間:
    13:00 - 18:00  店家照片:
店家位置:
    位置緯度:23.41649      &n...過溝廟口蚵嗲 | 台灣美食網
2020年8月11日 — 蚵嗲或肉嗲,過溝當地仍習慣稱之為「苦仔嗲」,源自於「廟口蚵嗲」創始人蔡吳秀春創攤伊始,臺灣社會經濟普遍欠佳,蚵仔或豬肉一則較匱乏, ... Read More
過溝廟口蚵嗲週邊美食 | 台灣美食網
過溝廟口蚵嗲週邊美食. 共有12 間店家. 過溝米苔目. 266 公尺 · 過溝豆花. 409 公尺 · 布袋三多傳統豆花. 4.59 公里 · 布袋雙燕蚵仔包. 4.84 公里 · 布袋古早味蚵嗲. Read More
過溝廟口蚵嗲週邊景點 | 台灣美食網
過溝廟口蚵嗲週邊景點. 共有14 處景點. 新來源醬園. 3.71 公里 · 洲南鹽場. 3.87 公里 · 布袋鹽場(布袋鹽山). 4.08 公里 · 布袋遊艇港. 4.43 公里 · 布袋漁港觀光魚市. Read More
過溝ㄟ小吃- | 台灣美食網
炸蚵嗲、肉嗲才15元.炸粿才10元喔! 真ㄉ還不錯吃喔! 而且這一攤生意一直都很不錯喔! 真ㄉ超便宜! 有機會到過溝遊玩時, 可以到廟口買一下在地人ㄉ好滋味喔! Read More
看見布袋過溝 | 台灣美食網
看見布袋過溝 · 5月13日上午7:04. 【 大王爺聖誕 安營爐主⛺】 恭喜西安里#蔡振嘗 先生榮膺辛丑年 農曆四月廿六日大王爺聖誕安營爐主。 農曆4月初二由建德 ... Read More
嘉義縣布袋鎮【過溝廟口蚵嗲】店家資訊營業時間– 台灣美食網 | 台灣美食網
2021年2月27日 — 過溝廟口蚵嗲是嘉義縣布袋鎮的熱門美食,過溝的出外遊子,或嫁出去的女兒,或旅外打拼的鄉親,只要回到過溝故里,都迫不急待的來到庄廟建德 ... Read More
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2020年6月8日 — 過溝的出外遊子,或嫁出去的女兒,或旅外打拼的鄉親,只要回到過溝故里,都迫不急待的來到庄廟建德宮廟埕的「廟口蚵嗲」攤,點食蚵嗲、肉 ... Read More
布袋-蚵嗲(食尚玩家pk在地人) @ 甯love旅程式的部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
2017年12月29日 — ... 只有冬天賣蚵嗲,夏天是賣刨冰(粉粿也是手工的喔),因為距離近,所以也習慣它的蚵嗲味道(就在布袋過溝7-11隔壁)廟口蚵嗲,從小吃到大。 Read More
過溝ㄟ小吃-- 炸蚵嗲.肉嗲.炸粿@ ~ 過溝在地新風情~ | 台灣美食網
炸蚵嗲、肉嗲才15元.炸粿才10. 元喔! 真ㄉ還不錯吃喔! 而且這一攤生意一直都很不錯喔! 真ㄉ超便宜! 有機會到過溝遊玩時,. 可以到廟口買一下在地人ㄉ好滋味喔! Read More
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