【台中豐原】牛道精燉牛肉麵 | 台灣美食網

『牛道精燉牛肉麵』位於豐東國中的旁邊，就在豐原監理站跟全家便利超商的斜對面...呈半透明琥珀色澤的牛筋，經過牛肉湯的浸潤，剛入口似乎帶點嚼勁.

說到牛肉麵自己也是超愛吃的，但是平常拜訪的店大部分都選用美國或是澳洲牛肉

而在豐原有一家特別挑選了台灣牛肉來做牛肉麵，不管肉質還是湯頭真的一試就上癮了

今天來吃是第二次，之前吃過其他覺得還不錯這次來嘗試別的，就全部一起介紹吧~

『牛道精燉牛肉麵』位於豐東國中的旁邊，就在豐原監理站跟全家便利超商的斜對面

黑白色調的店面望過去簡約明亮，感覺裡面是有一點點中國風的裝潢

裡頭空間算是非常寬敞明亮，有6張大桌子，每桌約可坐4~6位左右

不管是約朋友一起吃飯，或者下班後想自己一個人用餐我覺得都挺適合

在前方角落有提供調味料跟餐具可以自取，酸菜跟辣椒醬也都是店家自己製作的唷

從店家開幕到現在，菜單上的品項也新增了許多東西上去，除了各部位牛肉麵

再來是店家必點的熱門招牌《清燉牛肉麵》，還有一些小菜飲料

北京酢醬麵 $60

酢醬麵在每個地方也是極為普遍的庶民麵食，而每家店也都各有特色

川燙好的麵條淋上香氣十足的酢醬，最後加上小黃瓜絲跟滿滿蔥花

感覺雖然有點陽春，對許多外地遊子來說卻是一碗滿滿的幸福

一般常見的酢醬，裡頭的食材多半都...