華味香鴨肉羹-台南新營在地美食@ 鎖住的熊-食旅記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年3月29日—...的華味香鴨肉羹華味香創立於1948年是新營的在地美食老店華味香鴨肉羹目前在新營市有三家分店這天參訪用餐的是華味香位於民治路的三店華 ...
這次嘉南兩日的參訪行程 第一站來到位於台南縣新營市的華味香鴨肉羹 華味香創立於1948年 是新營的在地美食老店 華味香鴨肉羹目前在新營市有三家分店 這天參訪用餐的是華味香位於民治路的三店華味香鴨肉羹民治店 還有戶外座位區
華味香鴨肉羹店內除了餐飲服務 也提供了多樣的商品販售 當伴手禮還有精美禮盒包裝喔
冷凍魯味也提供了宅配服務在用餐前 由華味香的LEO為我們介紹華味香的歷史與特色 LEO正在說明蛋香意麵與一般麵條的不同
華味香的創始人原本是個果子師傅 因為機緣巧合才開始賣鴨肉羹
瞭解了華味香的歷史 接下來就是午餐時間囉 首先上場的華味香魯味拼盤 如果是單點半隻醬香魯鴨價格是NT.180 價位跟宜蘭的鴨肉送相仿 不過口感卻是偏軟嫩與鴨肉送的嚼感大不相同
魯味拼盤包含了鴨汁米血、鴨腸、豬耳、鴨肝還有鴨舌
鴨汁米血、鴨腸、豬耳都還蠻對味的 可惜沒吃到鴨翅跟鴨蛋~
華味香的鴨肉羹 既然是台南地區的美食 加上是屬於勾芡類的湯品 就不難想像到口味是會偏甜一點展示著約略是古時候的食譜之類的東西
也是華味香自家農園的產品 自然農法的芭樂 我們的飯後水果就是這個好吃芭樂
...華味香鴨肉羹三店 | 台灣美食網
華味香鴨肉羹 | 台灣美食網
華味香鴨肉羹3店 | 台灣美食網
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華味香鴨肉羹(新營) | 台灣美食網
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