【台南食記】佳里市場。包仔福佳里肉圓。佳里豆花伯 | 台灣美食網
2015年1月30日—吃完仁愛虱目魚當作早餐第一頓之後,我們來到佳里市場吃第二頓早餐這間位於佳里市場裡的包仔福佳里肉圓,味道真的很不錯吃肉圓還有附上一 ...
吃完仁愛虱目魚當作早餐第一頓之後,我們來到佳里市場吃第二頓早餐
這間位於佳里市場裡的包仔福佳里肉圓,味道真的很不錯
吃肉圓還有附上一碗高湯,喝完整個身體都熱呼呼的
最後還買了一杯滿滿都是豆花的佳里豆花伯,在台南的第一個早晨真的是超飽的
這條就是佳里市場的入口了,往裡面走就可以看得到市場
我們開車就停在外面大馬路上,找了個空位就停了進去
佳里市場的對面就是金唐殿,是國家三級古蹟
下次有機會再進去好好的看看
進來市場不遠處,在左手邊就可以看到包仔福佳里肉圓
因為在市場裡擺攤的關係,位子真的不多
算一算大約只能坐七、八個人左右,大部份都是來這裡吃個早餐就離開了
佳里肉圓是用低溫油炸的,鐵網上已經有炸好幾個了
所以到的時候點了馬上就上桌!
佳里肉圓(30元)
店家上桌的時候,會把肉圓用剪刀剪碎
這樣客人在吃的時候比較方便,用湯匙吃就行了
這個肉圓的外皮超Q的,裡面的豬肉及竹筍也很不錯吃
吃肉圓就會附的高湯一碗,就算買外帶也會有袋裝的
這個高湯真的還滿好喝的,應該是煮豬肉時留的高湯製成的
回程的時候看到這車賣豆花的,飯後來個甜點好像也不錯
但是我們一行人有點飽到不行,所以就點個一杯來試試味道
這一壺是糖水,裝好豆花後直接倒進去就行了
想要多甜跟老闆說都會裝給你
外帶的話是豆花和糖水分開裝的唷!
佳里豆花伯豆花(25元)
點好豆花的時候,老闆就拿好杯子一直裝一直裝
裝到整杯滿滿的,最後再倒入糖水就給我們了
老闆說因為他賣的豆花沒有料,所以就是整杯裝滿豆花了
他的豆花超嫩,吃到嘴裡一下子就化開了
糖水的甜度也適中,...
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