清真中國牛肉麵米其林必比登推薦國父紀念館站美食 | 台灣美食網
清真中國牛肉麵菜單—清真中國牛肉麵菜單.也許看到「牛蹄筋肋排」還不能直覺的知道是什麼肉,其實就是「半筋半肉」 ...
米其林必比登名單出來後有多家牛肉麵店入榜,我吃過一半以上,而這家「清真中國牛肉麵」就是我沒吃過的,看了他的營業時間與我下班時間很配合,就來訪了兩次。第一次我自己來,第二次找朋友 N 一起來,湊成這一篇食記。
最近的捷運出口是國父紀念館站一號出口出來後步行兩百公尺就到,或者你要從忠孝敦化那邊一路慢慢逛過來當然也是可以。
一進門左邊就是師傅在賣力的做斤餅。
菜單中的這段歷史故事顯示,這是一家老店中的老店!一般老店從70年代經營至今就很厲害了,清真中國牛肉麵可以追溯到 1957 年的和平東路一段,哇!那是個什麼樣的台北街景啊!
台灣民間信仰是不吃牛為主,來自中國大陸的牛肉麵店自然是不好經營,所以它說以前是在門口免費請大家喝清燉牛肉湯來推廣,這真是十分有趣的歷史,也是台北難能可貴的飲食文化寫照。
至於 1977 年的新光育樂百貨… 我完全沒聽過這家百貨公司啊!
本文目錄
清真中國牛肉麵菜單[1] 東北斤餅 NT$30[2] 京醬牛肉絲(小) NT$220[3] 招牌紅燒牛肉麵 NT$185[4] 清頓招牌牛肉麵 NT$185[5] 紅燒牛蹄筋肋排麵 NT$225[6] 清真中國牛肉麵菜單...
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