新竹尋味必訪5處富興茶葉文化館、天主堂窯烤麵包、邱家茶 ... | 台灣美食網
2016年12月2日—富興茶葉文化館位於新竹縣峨眉鄉,此地盛產東方美人茶,在清光緒年間曾姓家族便在此深耕,經營油、米、茶等事業,成為地方的大家族。據傳此間茶廠建立 ...
新竹縣擁有眾多的觀光資源,以賞桃花、品桐花、追螢火蟲、賽夏族的矮靈祭為熱門,這次欣台灣帶大家尋訪新竹縣多處鮮為人知的小景點,讓你避開人潮、深入在地,來一趟味蕾與香氣的輕親小旅行。 圖片說明:細茅埔吊橋。(記者楊詠鵝攝) #1.富興茶葉文化館 一室芬芳的歷史建築 圖片說明:富興茶葉文化館。(記者楊詠鵝攝)富興茶葉文化館位於新竹縣峨眉鄉,此地盛產東方美人茶,在清光緒年間曾姓家族便在此深耕,經營油、米、茶等事業,成為地方的大家族。據傳此間茶廠建立於清末,在民國24年歷經關刀山大地震而震毀,後重建為今日此貌。富興茶葉文化館建築本體以櫸木為主,因為櫸木堅固耐用防蟲蛀,讓這棟超過80年歷史的建築保存了下來,也在2009年被新竹縣登錄為「歷史建築」。 圖片說明:紅色磚瓦搭建的巷弄,十分懷舊。(記者楊詠鵝攝)
走過超過80年的富興茶廠,現在改為文化館,曾老闆也開始交棒給兒子,教兒子怎麼種出最好的東方美人,用最適合的溫度泡出最美的茶湯給客人飲用。習得一身武藝的小曾老闆也向我們訴說東方美人的故事,過去客家人種茶,不小心被小綠葉蟬給啃食,使得茶葉產生白毫,賣相又不佳,卻捨不得丟棄,意外遇到英國商人,一喝驚艷賣了好價,英國女皇得此茶之後,甚愛其香氣便封為「東方美人」,而賣茶的茶商回鄉後炫耀了好價格,鄉里之人不信此被蟲咬的茶怎能售此高價,因此稱為「膨風茶」,而此茶因有白毫,又稱「白毫烏龍」。 圖片說明:年輕一代扛起超過80年歷史的家業。(記者楊詠鵝攝)
圖片說明:代代傳承的壓力與希冀。(記者楊詠鵝攝)
圖片說明:富興茶葉文化館。(記者楊詠鵝攝)
走近富興茶廠,一顆斜長的大樹就橫在門口,曾老闆說此樹以陪伴他們多年,不曾想過要清除,雖然進出麻煩了點,但是賓客只要見此樹便知道這裡就是富興茶廠,著實是顆吉祥的迎賓樹。走入茶廠內,一塊塊寫著「頭等獎」的匾額訴說著茶廠的輝煌戰果,一台台過去的製茶機具承載著制茶人的用心,過去的茶倉庫現在是給來客回顧歷史的視聽室,來到此地曾老闆會奉上一杯香氣十足的東方美人,微笑著告訴你茶的美好。圖片說明:富興茶葉文化館的迎賓樹。(記者楊詠鵝攝)
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