永福爌肉飯 | 台灣美食網
位在彰化女中附近的永福爌肉飯.招牌雖不醒目,但經營已有百年的歷史.老店現在也已傳承至第四代.雖然知名度不像魚市和阿泉爌肉飯那麼高.卻是受到在地人青睞的爌肉飯 ...
位在彰化女中附近的永福爌肉飯
招牌雖不醒目,但經營已有百年的歷史
老店現在也已傳承至第四代
雖然知名度不像魚市和阿泉爌肉飯那麼高
卻是受到在地人青睞的爌肉飯老店
永福的爌肉的口感偏向古早口味,口感Q嫩不鹹帶有甜味
爌肉飯的肉汁鹹淡適中,飯粒的Q度剛好不軟也不硬
還會附上醃小黃瓜當配菜,
滷蛋不是一般的雞蛋而是用鴨蛋,
綜合湯中有三種丸子—雞捲、、蝦丸、香菇丸
蝦丸和雞捲都是自己手工製作
這家老店可以讓你吃到彰化傳統的好味道
營業時間 : 07:00~14:00(售完為止)
店休不定期
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