【金門美食推薦】良金牧場 | 台灣美食網
(附菜單)@::咖啡老媽::親子隨意窩::隨意窩Xuite日誌 ...
兩年前我跟朋友來金門遊玩,
因為兩天的行程十分緊湊,
沒吃到良金牧場的金門酒糟牛肉麵,
真心覺得很遺憾,
金門酒糟牛肉麵是我一位老饕朋友
強力推薦金門必吃美食,
你知道的,越吃不到的越是想念,
而且想吃的慾望只會越強烈,
所以,這次全家到金門,
一下飛機,一拿到車,
第一個衝的美食就是朝思暮想的
良金牧場的金門酒糟牛肉麵!
良金牛肉麵為什麼有名?
是因為它是金門唯一自有牧場,
佔地約十公頃,養了上百頭的牛,
最特別的除了自種牧草飼養之外,
還用製作高粱酒的新鮮酒糟來飼養金門牛,
所以,牛肉的肉質格外鮮甜呢!
良金牛肉麵用餐環境明亮舒適,
還有規劃團體用餐長桌,
良金牛肉麵的服務人員都身著制服,
處理食物的人員會
戴上頭巾、口罩、手套,
是很講究衛生的一間餐廳。
這裡的醬料依照個人需求自取,
最特別的是良金自製辣椒、
蔭豉辣椒、酸菜辣椒醬,
...
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