來老街只會喝擂茶?在地人才懂的內灣必吃「隱藏版」美食 | 台灣美食網
2019年5月24日—到內灣老街,一定要品嚐客家經典4美味:「野薑花粽、黑糖糕、菜包、客家菜」,但你知道內行人都怎麼選嗎?這幾年內灣也開了許多年輕人、網美愛打卡的特色 ...
image source:FB/遷徙咖啡&民宿,FB/牡丹黑糖糕,FB/最初,FB/鵝姐野薑花粽,IG/manaka1817[1][2][3][4][5]
文/Lancelot
每到假日總是塞滿遊客的新竹人氣老街「內灣」,周邊除了有許多露營景點,這個季節更可以看見閃閃發亮的螢火蟲!到內灣老街,一定要品嚐客家經典4美味:「野薑花粽、黑糖糕、菜包、客家菜」,但你知道內行人都怎麼選嗎?這幾年內灣也開了許多年輕人、網美愛打卡的特色小店,快跟小編一起解鎖這些隱藏版美食!
【老司機都這樣吃】
-野薑花粽-
內灣美食最早就是以「野薑花粽」打出名號,可以說沒吃到野薑花粽,就等於沒來過內灣!用獨特的野薑花來調味,米食中帶點清香,整條街上就有5-6家野薑花粽,每家特色都不同!
#內灣彭老師野薑花粽-野薑花粽創始店
彭老師是內灣野薑花粽的創始店,更多次榮登國宴餐點。除了野薑花粽,另一項人氣商品「酒釀美人粽」,將客家菜常見的元素紅麴跟鹹菜乾加入,也相當受到歡迎!
image source:17life[6]
內灣彭老師野薑花粽
地址:新竹縣橫山鄉內灣村中正路283號
電話:03-584-9060
#鵝姐野薑花粽-少鹽低油超養生
同樣人氣很旺的還有「鵝姐野薑花粽」!鵝姐向來是竹科園區企業團購的首選,古早味作法但標榜養生,每顆粽子都是少鹽、少油、無味精,低鹽低脂吃多也不會膩。
image source:FB/鵝姐野薑花粽[7]
鵝姐野薑花粽
地址:新竹縣橫山鄉內灣村中正路39號 ...
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