V's不專業食譜——【蔣府宴・老饕醬牛乾麵】 | 台灣美食網
2020年4月27日—不過拌料可是一個大工程,一個味道沒調整好會壞了一大鍋,所以,蒐購美味的醬料是第一要點,蔣府宴的老饕醬牛拌醬,是這次乾麵好吃的最大秘訣。
食物總是療癒心情的最佳良藥,做菜也是,即使用的整身烏煙瘴氣,心情倒是晴空萬里。
今日分享一篇個人的不專業料理,適合和我一樣對廚房卻步的烹飪障礙者特別有幫助。
製作乾麵的首要條件,是無懈可擊的拌料。
不過拌料可是一個大工程,一個味道沒調整好會壞了一大鍋,所以,蒐購美味的醬料是第一要點,蔣府宴[1]的老饕醬牛拌醬[2],是這次乾麵好...
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