台中&西屯&食記&鮮道口福牛肉麵中工店&肉嫩湯 ... | 台灣美食網

2018年5月27日—鮮道口福牛肉麵的菜單，湯頭分清燉與紅燒，麵條有粗麵、細麵、扁麵、冬粉與麵疙瘩，肉的部份有牛腩、牛腱、牛筋、牛肚、牛雜，可依自己喜好搭配單點、雙 ...

你喜歡吃燉的軟爛的牛肉嗎？ 今天分享的牛肉麵是位在中工二路的 🍴鮮道口福牛肉麵中工店🍴 最近常到澄清醫院， 這一間店是在病房聊天 有家屬推薦一定要去品嚐看看。

👆店內空間很乾淨，空間也很大，座位也算寬敞不擁擠，午後13點多店內人潮雖沒鼎沸但還是滿座，所以店內空間沒拍。

👆鮮道口福牛肉麵的菜單，湯頭分清燉與紅燒，麵條有粗麵、細麵、扁麵、冬粉與麵疙瘩，肉的部份有牛腩、牛腱、牛筋、牛肚、牛雜，可依自己喜好搭配單點、雙拼、三寶、大四喜或滿漢全席，

單品消費價位約💰55~230元。

👆這次我們點了2碗麵與一道小菜跟糖心蛋，消費💰315元。

👆台式泡菜味道有入味，口感有脆口且不會太酸，份量💰30元個人覺得還可接受，糖心蛋味道算有自己的特色，有特別的魯汁味道，糖心部份屬於固態濕潤的口感，不是濃稠液態蛋黃。

👆酸菜，這個要到醬料櫃自取不用錢，

這算是脆口的酸菜與酸菜葉的口感有些不一樣，這個不太適合倒到麵裡，適合直接當配菜。

👆清燉三寶(牛腩、牛筋、牛肚)💰150元

這裡的肉的特色就是軟爛、入味，

讓口牙不好的人也可以咬的動，

牛腩的油脂較多，怕油膩的可以與同行的分食。