關山鎮農會-米國學校 | 台灣美食網
呈現以前農忙生活田間的割稻飯,碗公內盛著滿滿的關山米,疊著關山的時令蔬菜,及班員自製傳統客家料理梅干菜及爌肉料理等等,份量大一定能吃得飽;用料實在 ...
台東關山鎮農會休閒中心「米國學校田媽媽餐廳」,位於台九線上,是早期舊米廠的一部分,環境幽美餐廳舒適寬敞。 來到學校當然就要吃午餐,這裡僅供應午餐,田媽媽們以低油、低鹽、高纖作為料理原則,推出復古碗公餐「無菜單料理」,選用當地當季食材,因此不同季節來此,將會吃到不同菜色的限量午餐,大碗公內盛著滿滿的關山米飯,以及當地時令蔬菜,還有田媽媽自製傳統客家料理梅干菜及爌肉料理等,份量大一定能吃得飽。
米國學校設有水稻文物館、米食DIY教室、米雕教室、農產品展售中心等,除了吃限定版大碗公便當之外,還可以預約DIY親自體驗製米過程,在這裡可議獲得「看米、聽米、吃米、玩米、買米』的獨特體驗,還能將自己親手包裝的米當成紀念品帶回家。
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