山芙蓉茶業無菜單料理。阿里山鄒族創意風味餐 | 台灣美食網

2021年6月4日—位於樂野部落，距離迷糊步道車程1分鐘的山芙蓉茶葉，除了營銷阿里山高山茶，也增加咖啡茶館與無菜單料理的餐飲服務。料理特色為在地名產與鄒族風味的 ...

位於樂野部落，距離迷糊步道[1]車程1分鐘的山芙蓉茶葉，除了營銷阿里山高山茶，也增加咖啡茶館與無菜單料理的餐飲服務。料理特色為在地名產與鄒族風味的結合，席間看到類似達邦部落鄒風館的獵人包[2]，查證才知道卻是排灣族傳統美食Cinavu吉拿富，原來，老闆娘是排灣族姑娘，嫁給鄒族。把不同的飲食文化導入，族群融合，還滿有意思的。

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店名既為「FKUO山芙蓉茶業」，

本業應該就是阿里山茶農，

根據旅遊網[12]資訊，堅持古法製茶，

從採茶、發酵、炒菁，都由兄弟包辦。

老闆娘就負責無菜單料理部分。

餐費每人400元，需事先預訂。