﹝新北市新莊食記﹞香城燒臘小館油亮、嫩軟、喀滋脆且超人氣 ... | 台灣美食網
2015年12月31日—對屬肉食性動物的阿發來說，若說到吃便當，港式三寶飯大概是我頗愛的首選之一。而我如果想在家住的新莊區吃頓美味超值的三寶飯，腦海會馬上浮出的店家 ...
對屬肉食性動物的阿發來說，若說到吃便當，港式三寶飯大概是我頗愛的首選之一。而我如果想在家住的新莊區吃頓美味超值的三寶飯，腦海會馬上浮出的店家，大概就屬這間離新莊輔仁大學，騎車約3分鐘路程的後港一路上，由香港人所開且超人氣的「香城燒臘小館」。
▲店前的排隊人潮
「香城燒臘小館」位於後港一路上的老舊公寓一樓，雖外表不太顯眼，但只要一到用餐時段，店前總會看到不少的排隊人潮。可算是新莊地區，屬一屬二的超人氣港式燒臘排隊名店~
▲店門口懸掛的燒臘肉類
在店門口玻璃後方，那掛了許多看起來就很美味的脆皮烤鴨、燒肉、油雞、叉燒、臘味…等。不由得讓我這肉食性動物，口水吞了幾口、飢腸轆轆了起來。
▲脆皮烤鴨
看著那油亮油亮的脆皮外觀，真令阿發垂涎
▲蜜汁叉燒外觀
▲油雞外觀
▲脆皮燒肉
這脆皮燒肉非常的美味，表皮如烤乳豬般外表酥香，咬起來喀滋喀滋的，但肉質瘦中帶肥，保留軟嫩及肉汁油脂的鮮甜，這口感讓原不愛吃脆皮燒肉的老婆，都十分稱讚！
不過脆皮燒肉中午出爐的時間較晚(12：40)，若中午太早到或晚上太晚到，都可能會吃不到…
▲排隊點餐
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