吃。台南美食 | 台灣美食網
2020年12月22日—位在長榮路上較靠近東寧路路口處。這家「余家刀切麵-長榮店」在台南是很知名眷村麵食店,這樣眷村美食小高竟然還沒品嚐過,余家刀切麵使用菠菜來製作 ...
位在長榮路上較靠近東寧路路口處。
這家「余家刀切麵-長榮店」在台南是很知名眷村麵食店,這樣眷村美食小高竟然還沒品嚐過,余家刀切麵使用菠菜來製作麵條,早年確實是使用菜刀下去切麵條,現在大部分都改專屬機器來切麵條,今天利用平日午餐時間前來用餐,小高品嚐完覺得餐點很美味,整體菜色定價在合理範圍裡面,值得樂天小高推薦給您品嚐喔!
店外柱子貼著店家營業時間供參考。
透天店面騎樓有放置桌椅供客人內用。
一樓是余家刀切麵開放式料理廚房。
這裡有提供滷味供客人自行夾取,滷味品項不多是足夠給您選擇。
感謝老闆讓我進廚房拍照與各位分享。
這肥嘟嘟綠色麵團超討喜想直接咬下去。
這麵糰經過切麵機製作成ㄧ條條麵條。
沿著老舊樓梯往上走還有用餐空間。
二樓有較寬敞用餐空間帶點古意,雖然有點老舊環境還是很舒服
桌面上放置佐料與酸菜供自行取用。
二樓後方還有開放式用餐空間,裡面皆有裝設冷氣供客人舒服用餐。
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