馬祖南竿美食 | 台灣美食網
2021年3月21日—店內所有木頭桌面也都被遊客簽上滿滿到此一遊的記憶,從網路口碑、老饕評價,蝦寮食堂都是馬祖道地家鄉菜的代表店家之一。這天喵爸一行共四 ...
文章最後更新於 2021-04-12
想吃一桌馬祖道地家鄉菜許多人就會想到牛角聚落,而在牛角聚落之中名氣最高的就屬蝦寮食堂與依嬤的店,家傳好手藝加上取自馬祖的在地食材,讓這兩家店每天晚上都生意興隆、一位難求。
兩家牛角聚落的人氣名店相距不過20公尺,喵爸天人交戰許久以後選擇了蝦寮食堂,這篇就讓喵爸獻上最正宗的馬祖好味道
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牛角聚落,馬祖第一大漁村出美食靠海吃飯的早年,南竿東北端的牛角聚落就位於洋流交匯的最佳位置,時常駐紮超過200艘漁船、每天滿載各式魚貨上岸,在1960年代最興盛的時候,牛角聚落不僅商業活動發達,更是馬祖最大的漁村所在地。
食材鮮美料理手藝自然就會跟上,馬祖各種紅糟料理、活海鮮、老酒料理與黃金地瓜餃都在牛角聚落被發揮到極致,其中最代表的店家就是蝦寮食堂與依嬤的店,風味略有差異的兩家馬祖老味道,不管漏吃哪一家都會讓人覺得有遺憾。
延伸閱讀:南竿旅遊懶人包,吃喝玩樂大小事[3]
蝦寮食堂
粉絲頁:蝦寮食堂[4]
地址:209連江縣南竿鄉136-1號[5]
營業時間:11:00~13:00、17:00~21:00(如有公休會公告於粉絲頁上)
訂位電話:08-3623452(沒訂位想吃,很難)
招牌菜色:紅糟料理、活海鮮、老酒料理與地瓜餃
每人平均消費:痛快吃一餐每人大約需要400元
馬祖交通:租機車/台灣好行/往返基隆船票[6][7][8]
在牛角聚落的閩南老古厝內享用最懷舊的馬祖風味餐,一律採用單點方式,滿滿一張菜單幾乎各種馬祖道地菜蝦寮食堂幾乎都有。
依嬤的店
粉絲頁:依嬤的店[9]
地址:209連江縣南竿鄉72-1號[10]
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