[新聞] 騙很大得獎蜂蜜沒半滴蜜 | 台灣美食網
這3家來自雲林的產品,官網都公告有各式認證與獲獎證明。北市衛局抽驗揭摻假.台北市食品藥物管理處長邱秀儀說,情人蜂蜜公司的「首席純蜂蜜 ...
※ 本文為 terievv[1] 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-10-30 13:42:24看板 Gossiping
作者 mindming ( )標題 [新聞] 騙很大 得獎蜂蜜沒半滴蜜時間 Tue Oct 29 22:54:33 2013 1.媒體來源:中時2.完整新聞標題/內文:
騙很大 得獎蜂蜜沒半滴蜜
中國時報 邱文秀、許素惠/綜合報導 2013年10月29日 04:10如何辨認純蜂蜜http://www.chinatimes.com/newsphoto/2013-10-29/Clipping/656/B05A00_T_01_04.jpg[2]
台北市衛生局8月抽驗10件蜂蜜產品,發現有3件不合格,其中1件「龍眼花蜜」半滴真蜜都
沒有,另2件是調和蜜冒充純蜂蜜。這3家來自雲林的產品,官網都公告有各式認證與獲獎證 明。北市衛局抽驗揭摻假
台北市食品藥物管理處長邱秀儀說,情人蜂蜜公司的「首席純蜂蜜」及益呂蜂蜜公司的「特級純蜂蜜」外包裝標示分別宣稱「100%純蜂蜜」、「100%的純造」,但檢出碳同位素比值偏離天然蜂蜜,且攙糖率大於7%,不符合純蜂蜜規格,且「首席純蜂蜜」攙糖率高達54.8%,「特級純蜂蜜」也有14.4%。
邱秀儀說,山泉蜂蜜公司生產的「龍眼花蜜」外包裝標示成分含蜂蜜、果糖、葡萄糖、蔗糖為調和蜜,但檢驗結果碳同位素比值較接近蔗糖及果糖,一滴真蜂蜜都沒有。
雲縣衛局認檢測不同台北市衛生局追蹤產品來源,3件皆來自雲林縣土庫鎮,移請雲林縣衛生局了解製程。
雲林縣衛生局反駁表示,情人蜂蜜公司的首席純蜂蜜與益呂蜂蜜公司生產的特級純蜂蜜,經該局稽查製程、調配表及蜜源標示都無違規;至於山泉公司龍眼蜂蜜確實標示不實,已依《食品衛生管理法》責令業者將產品下架回收、說明,並依情節輕重裁罰4至20萬元。
產品純度與標示不符
雲林縣衛生局長吳昭軍說,北市府採用的檢測方法未經衛生署認可,是沒有獲全國認證的方法,無法驗出蜂蜜純不純。
今年花期因連續下雨,使蜂蜜產量銳減,市面上國產蜂蜜供不應求,屢傳有假蜜混淆事件,台北市衛生局8月針對蜂蜜產品抽驗,採樣10件標示「純」、「天然」或「100%」蜂蜜檢驗,判...
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