崁仔頂魚市難防疫,若歇業將衝擊北台灣海鮮供需,漁業署:已 ... | 台灣美食網
2021年5月19日—基隆崁仔頂魚市場是全國知名的魚市,主要供應來自北北基桃都會區至台中,加上宜蘭、花蓮的各大餐廳及一般消費者,每天負責批發的漁貨量平均在12-15噸 ...
疫情升溫,Covid-19確診人數增加,且擴及縣市愈來愈多,民眾擔心民生物資不足,搶購現象持續上演。農委會主委陳吉仲今日接受立法院質詢時特別呼籲[1],全國糧食供應無虞,只擔心從業人員染疫造成產銷斷鏈。以肉品和漁產為例,拍賣市場或屠宰場萬一無法營運,就會影響供應數量。
北台灣海鮮的主要供應來源──基隆崁仔頂魚市表示,因空間因素難以執行實聯制與保持社交距離,一旦有人染疫只能停業,將衝擊北部海鮮供應鏈。漁業署表示將啟動拍賣市場備援系統,萬一有市場歇業,可以由其他市場接手拍賣。肉品市場目前供應無虞,也依照政府要求的措施進行防疫,拍賣及屠宰皆有備援調度計畫,不會影響重要的民生物資。
基隆崁仔頂面臨防疫困難 出入口多 難以實聯制基隆崁仔頂魚市場是全國知名的魚市,主要供應來自北北基桃都會區至台中,加上宜蘭、花蓮的各大餐廳及一般消費者,每天負責批發的漁貨量平均在12-15噸之間,約略有上百種海鮮,包括現撈、進口、養殖。
崁仔頂協會會長彭瑞祺特別指出,基隆出海的漁船都是捕獲珊瑚區跟礁層區的高級漁貨,像是赤鯮、馬頭、嘉鱲等,因為崁仔頂鄰近都會區,海鮮價格比較好,因此大家都喜歡來此批發。
(本圖非疫情時間拍攝)崁仔頂魚市場受限於空間因素,防疫不易。(圖片來源/基隆市政府)不過彭瑞祺坦承,崁仔頂魚市場的出入口太多,無法落實實聯制,只能由攤商間彼此監督,把戴口罩戴好戴滿,而且因為卸貨、挑貨等交易行為,社交距離至多只能維持1公尺。他並且直言,一旦有工作人員染疫,或是確診者曾經光顧過市場,崁仔頂只能立刻歇業,並通知漁船、進口貿易商不要進貨,「已經進貨的會先冷凍,蛤、蚵等只能先打水冰再進冷凍庫。」
彭瑞祺補充,現撈的漁獲量無法預期,不像蔬菜水果可以跟電商合作,如果現撈海鮮受到疫情影響無法拍賣批發,只能請消費者先食用冷凍海鮮。
基隆市政府會輔導崁仔頂 其他魚市已作好防疫不過漁業署署長張致盛澄清,崁仔頂是民營魚市,雖然不受漁業署管轄,但他已跟基隆市政府聯繫,要求市府針對崁仔頂的動...
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