屏東美食- 孔家小館x 道地北方麵食館 | 台灣美食網
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來到屏東的晚餐,我們來到孔子後裔開的孔家小館,這是看食尚玩家介紹來吃的,說是道地北方麵食館,因為我沒有去過北方,所以,道不道地我也沒有概念,有去過北方的人可以跟我說一下呀。
這間在內埔跟東港都有分店,菜色是北方的麵食為主,今天簡單的吃了四道基本款,好不好吃看個人囉。
▲孔家小館 / 地址:屏東市自由路315號 / 電話:08-778-8343
▲甜烙餅
▲感覺太甜,吃一點就不吃了。
▲牛肉捲餅70元
▲紮實香脆的牛肉捲餅,是北方麵食常見的美食,乾烙上色的薄餅皮,抹上甜麵醬,加入滷的入味的帶筋牛肉,還有切絲的蔥段,咬勁十足,香氣四溢。
▲牛肉一定要用有咬勁的帶筋牛肉。
▲炸西施(70元)
▲店內招牌,包了豆皮、豆腐跟蔬菜,附上沾醬是蕃茄醬。
▲雖然是炸物,但因為內容物是蔬食,所以吃起來也不會油膩的感覺,還不錯。
▲豬肉餡餅35元。
▲吃的時候要小心一點,咬下去會爆漿,流出美味的肉汁。
▲有決明子麥茶,自由取用。
▲現點現做。
▲用餐時間店內座位坐的滿滿的。
【孔家小館】
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