夏部火鍋299就能享受吃到飽，花東直送野菜加特色 ... | 台灣美食網

2020年11月26日—因為幫崴崴慶生而訂夏部火鍋，吃到飽加上離住家不遠，剛好給觀望許久的我們一個享受大餐的理由。這次用餐經驗讓我們直呼過癮，而且餐點品質及驚喜度比 ...

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：桃園市 > 桃園區

因為幫崴崴慶生而訂夏部火鍋，吃到飽加上離住家不遠，剛好給觀望許久的我們一個享受大餐的理由。這次用餐經驗讓我們直呼過癮，而且餐點品質及驚喜度比期待值高出許多，非但沒有讓人望之卻步的價格，甚至平日中午用餐和特別推出的商業套餐價格及內容更是划算，尤其是讓人驚豔的花東野菜，風味口感好到讓人忘了還有澳洲和牛的存在。

我們這次是訂桃園南平路上的夏部火鍋，這附近原本就聚集許多小吃及知名餐飲連鎖，堪稱是桃園美食的一級戰場。原本擔心開車來會不容易找到車位，幸好與另一婚宴會場同一建築讓停車變得十分容易，而且標示的很清楚，即使沒有特約優惠亦無傷大雅。在還沒來之前，對於夏部火鍋一直停留「壽喜燒」的印象，後來隨著消費喜好而慢慢調整成以吃到飽及火鍋的類型，所以門口的燈籠都還是「夏部壽喜燒」，而且從外觀看來就是強烈的日式風格。

櫃枱與取餐檯都是靠近入口處，踏進店內的感受如同到日本用餐的感覺，尤其是竹編大燈籠太吸睛，連最後方的廚房區都佈置相當有特色，在視覺上確實注重細膩度。

親切客氣的問候及帶位後，加上用餐環境與消費方式的仔細介紹，還有後續與員工之間的互動不難發現「親切」度極高而且相當積極。

消費方式為每人529元，如果平日午餐為429元，想吃澳洲和牛、伊比利豬或海鮮吃到飽則是699元，這樣解釋應該很容易理解，兒童價及敬老價請參考菜單。因為是慶生加上衝著崴崴喜歡的和牛，當然是以699元為主，這樣的用餐內容及價格相當不錯，但我和溫蒂更想平日中午來吃429元的，還是那句話「花東野菜」比起肉片更有吸引力，連愛吃肉的我都這麼覺得，可以想像一下它的魅力。

湯底有夏部壽喜、川府麻辣、黃金蔬食、豚骨牛奶及季節湯頭，最近推出的季節湯頭是相當有特色的「胡椒雞」，如果是衝著澳洲和牛、伊比利...