台北坪林美食-金華飯店 | 台灣美食網
2020年5月12日—坪林金華飯店,它一間簡單樸實的小吃店,主打溪魚、溪蝦和鮮魚、放山雞料理,其他還有蘿蔔糕、炸溪蝦地瓜酥、豬血湯、豆腐料理等,其中溪蝦、茶油雞、 ...
週末跟著家人來坪林走走,中午來吃這家金華飯店,它其實是一間簡單樸實的小吃店,之前和家人來吃過一次,印象很好,事隔9年又來訪,繼續尋找記憶中的那份感動!
用餐日期:2020/04/26(日)
店家主打溪魚、溪蝦和鮮魚料理,其他也有放山雞、蘿蔔糕、炸溪蝦地瓜酥、豬血湯、豆腐料理等
水族箱裡有坪林本地養殖的香魚、苦花、鯰魚、鱸魚、鱸鰻,看那香魚的身形真是又大又肥,店家通常是半煎半炸吃起來酥酥脆脆的但很多刺,不適合小朋友,鱸鰻通常是用茶油下去乾煎也有燉中藥湯兩種吃法,價格都秤重量1斤1000左右
我們五大兩小當時一樓客滿,直接上二樓,沒想到意外包場,太棒了!吃飯前先洗手,二樓有廁所,洗手臺的牆壁事傾斜的,很奇特的景觀
菜單,9年前有吃過店家的溪蝦炒飯,炒的很香,放的溪蝦也毫不手軟給很多隻,整盤超級好吃又過癮,結果當天問老闆炒飯沒有什麼溪蝦炒飯,只有一般的肉絲炒飯炒麵
首先上桌的是炒飯和炒龍鬚菜,份量上感覺沒很多
肉絲炒飯2人份NTD60*2,炒的偏油,加了洋蔥丁、肉絲、蛋花,表現普通
炒龍鬚菜NTD80,山裡種的龍鬚菜很幼嫩,菜梗不會粗硬,簡單清炒美味可口!
茶油雞肉半隻NTD700,價格不便宜,但真的超好吃!選放山雞加入薑片爆香,茶油倒好多炒的金黃油亮更增添雞肉的香氣,是好下飯的一道料理
薑片也可以單吃喔!吃起來酥脆不嗆口充滿茶油香,那酥脆程度有點像在吃苦茶口味洋芋片的錯覺XD
鹽選放山雞,雞肉品質更不用說,不會乾柴,鮮嫩有彈性一...
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