三峽老街美食 | 台灣美食網
古伯手工米苔目種類多達50幾樣,有湯麵、乾麵、飯類、湯青菜和小菜類,價格在$10~$70間,飯麵主食亦有大小碗之分,價錢還算實惠,一家三口也只需幾百元就 ...
每次假日來三峽老街,這家三峽老街口的古伯米苔目總是排滿一堆人。 開了有十幾年了,稱不上是老店,網路評價也很兩極,不過多是對小吃店服務和上菜速度批評較多,對於食物本身較少看到有負面評價的。 古伯米苔目人手不少,座位數以小吃店來說算是多的,照理說上菜速度應該要很快才是,但就一個小攤子出菜,難免要應付這麼多觀光客也不容易。 古伯手工米苔目 餐廳菜單menu▲(點圖看更多放大版菜單詳細分類資訊)⚠️menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。[1] 古伯手工米苔目種類多達50幾樣,有湯麵、乾麵、飯類、湯青菜和小菜類,價格在$10~$70間,飯麵主食亦有大小碗之分,價錢還算實惠,一家三口也只需幾百元就能飽足。 不過最多人點的還是這兒的手工米苔目。 『等到快抓狂的小吃店!』沒錯,也的確是如此。 熊本一家常來逛三峽老街,也常經過這間小吃點,但每次都是敗興而歸。 WHY?不是它服務差,也不是東西難吃,而是每次要等到有座位都要等很久,真的會餓到抓狂。XD 難得這次提早到,結果門口還是一堆人。 (但也終於讓熊本一家等到了...) 外觀看起來很普通的一家店,但人這麼多是否意味著東西好吃才會人潮洶湧? 管他的,先點餐再說吧! 這個店家調的辣椒醬,味道真不錯! (喜歡辣的可以試試) 每次都會點的小菜。 每次在外用餐,除了基本的麵、飯類,熊本一家都還會加點些小菜給孩子吃。 熊本一家愛吃的皮蛋豆腐。 (Jason超愛吃皮蛋的說) 脆度、口感均佳的生腸。 媽咪愛吃生腸不是沒有原因的,生腸一詞源自客家話,意旨「子宮」,也就是說,豬生腸亦即是母豬的子宮。(豬的輸卵管) 有此一說,豬生腸含有豐富的天然荷爾蒙,也含有天然的胎盤素,如果每天吃少量生腸,多少有增加胎盤素的功效。 (但也要留意一點,生腸含膽固醇,吃過量對身體沒有好處。) 好吃的肝璉肉。 肝璉肉就是指豬的橫隔膜肌,這個部分不論怎麼料理都好吃!! 因為油脂分布平均,比其他它部位可是美味到不行哩。 一堆豐盛菜色,還是台灣傳統小吃讚。 湯的米苔目 乾的米苔目。 份量上對大食量的人可能有點不夠。 米苔目軟硬適中有韌性,不會有軟綿感覺,也難怪每次來都會一堆人塞爆在店門口。 三峽北大...三峽美食 古伯手工米苔目、連三峽人都讚不絕口、三峽老街純 ... | 台灣美食網
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古伯手工米苔目4.0 | 台灣美食網
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