【蔬食】台中, 大岸養生蔬食日本料理@ 我的蔬食小旅行:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年6月25日—台中,大岸養生蔬食日本料理,從剛開幕發現有人在mobile01PO文時就非常想前往覓...這點真的很細心,有的素食店告知吃全素但很容易還是有含奶的問題,
台中,大岸養生蔬食日本料理, 從剛開幕發現有人在mobile01 PO文時就非常想前往覓食, 但這半年著實是有些小忙碌,掩嘴) 所以網誌便不像去年很按時的PO文, 回到本篇正題, 這次趁著到台中觀賞舞台劇" 第一次親密接觸" (下篇發文) 就順道安排前往大岸用餐, 大岸位於台中市西區, 屬台中美術館的寧靜商圈, 另一家" 香草園[1]" 也在這附近!!大岸養生蔬食日本料理 地址: 台中市西區五權西二街120號 電話04-23780011 ※ 每週二店休 ※ 路邊都有停車格方便停車 就是看到大岸的門口一整個被吸引, 真的是光看門口就覺得是家很有氣質的店~ 當日我們有預約兩人席, 到店門後馬上就有人迎接帶位, 座位區也是很日式的榻榻米 ( 需脫鞋入座), 因為大岸還是很新的的店, 所以一整個就是乾淨舒適, 這裡的榻榻米真的是讓我很甲意, 座位的高度也剛剛好! ※ 大岸是" 無菜單料理" 的店, 所以, 人來就好, 不用想太多要點什麼, 除了告知店家說我們是吃全素, 請店家幫我們避開奶、蛋, 如果是奶素的人客就沒這問題 ! ※ 假日NTD680/ 人 ( 外加10% 服務費) 、平日中午好像NTD380/人 .
↓ 開胃菜, 豆皮壽司+ 山藥 + 蒟蒻; 最讓我們驚艷的就是中間的山藥細絲佐哇沙米特調醬, 真的是給它一吃就開胃, 醬料爽口雖然有哇沙米但卻不嗆!! ↓ 沙拉, 這擺盤真讓人暑氣全消, 原本想說應該就是蔬果佐料而已, 沒想到還有百頁豆腐、筍子、香菇等其他不曾出現在沙拉的配料, 搭配這酸醋醬汁, 仍舊是...【台中】井町日式蔬食料理有烏龍麵、拌飯、冷麵跟火鍋的蔬食 ... | 台灣美食網
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