【嘉義東區】湯城鵝行～全台灣最時尚的創意鵝肉店！去骨鵝肉 ... | 台灣美食網

【嘉義東區】湯城鵝行～全台灣最時尚的創意鵝肉店！去骨鵝肉切盤配啤酒，仲夏小吃首選！·「湯城鵝行」·一份雙人套餐$680、單點一份鹹水嫩鵝冬粉$120、招牌鹹水鵝肉$480 ...

在這個炎熱的夏季找個地方品嘗美食，讓心靈與味蕾都能獲得大大滿足，我想這家嘉義最時尚鵝肉配啤酒的「湯城鵝行」會是很棒的選擇！

嘉義不只雞肉飯！這個鵝肉必須嚐！首創從養殖到餐桌的鵝肉品牌「湯城鵝行」，是嘉義熱門景點檜意森活村內的店家，雖不在園區內人潮最多的中心點，但饕客都知道它喔！位在林務局所長官舍後方。湯城鵝行有著日式小庭園和日式檜木平房，門口有趣的路標「注意鵝童」更是人氣拍照打卡點。專賣鵝肉料理、鵝品伴手禮，室內規劃舒適的用餐區，空間用大量鮮豔的橘色展現出傳統品牌的翻轉與創新。在這裡你必須好好品嘗招牌茶鵝金蔥拌飯，細細感受歷史老屋與祖傳鵝肉料理的美味，「湯城鵝行」以概念廚房的形式將傳統鵝料理以創新姿態延續，也把漸漸遺忘的台灣味再次勾起。

說到嘉義，大部分人的印象就是阿里山、雞肉飯，其實還有許多特色小店值得推薦給大家。

湯城鵝行被發現的很偶然，和友人來到一直是熱門景點的檜意森活村，恰巧來的時間都是假日，不僅人多車也多，好不容易停到外圍再慢慢走到檜意森活村的中心點。就在街道漫步的時候，意外發現這家庭院裡有可愛鵝公仔和「注意鵝童」路標，忍不住想要來拍個美照，也意外發現藏在嘉義的祖傳三代鵝料理。

踏進門口迎面而來的是木造櫃檯，櫃台前方天花板懸掛著螺旋排列的鵝蛋吊飾，正下方有超人氣的「Q綿鐵鵝蛋」伴手禮。進屋後繼續往右走又像是來到另一個天地，除了販售冷凍熟食可以帶回家輕鬆料理，也提供溫馨氣氛的和室餐廳，讓人馬上卸下因為戶外炎熱而煩躁的心情。

室內佈置把餐廳和產品展示巧妙融合，日式老宅木屋、溫暖黃燈，這裡像極咖啡廳的裝潢，散發輕鬆愉悅氛圍。

▲餐廳正中央的...