參觀柿餅之鄉@ 高麗蔡園 | 台灣美食網
10/22早上搭新竹客運到新埔,再搭接駁車到活動會場及「旱坑里-柿餅加工區」參觀。...參觀完金漢柿餅園區,接著沿旱坑路往下走到「阿源伯柿餅加工廠」。
2017新埔柿餅節10/21~22。
10/22早上搭新竹客運到新埔,再搭接駁車
到活動會場及「旱坑里-柿餅加工區」參觀。
新竹縣新埔鎮因丘陵地形優勢,氣候乾燥少雨,
加上每年9~12的九降風,符合柿餅製作過程曝曬、乾燥及脫水等要件,
因此生產的柿餅特別香Q好吃,遠近馳名,
已成為全台最大的柿餅加工區,產量佔全台百分之九十。
每年到了秋季,參訪的遊客,為新埔鎮帶來滿滿的人潮。
今天是柿餅節最後一天,柿餅加工廠附近停滿了遊客的汽車 ↓
根據活動提供的資訊,旱坑里
柿餅加工廠有13家,這次我們只參觀3家就花了大半天囉!
接駁車開到⑦ 是終點站,
第1次來路線也不熟,所以當然就從這家開始參觀囉。
原來是頗有規模,已三代從事柿餅加工百餘年的
「金漢柿餅產業文化園區」。
除了柿餅加工批發零售、捏柿體驗、
柿染DIY,還有視聽教室—解說產業文化。
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