【台南美食】「筑馨居」在百年老屋裡品嚐古早台灣味,令人 ... | 台灣美食網
2020年6月5日—(2020.05)從一踏進百年老厝的餐廳、到濃濃台灣味的經典菜色上桌、及飯後店家老物巡禮,來到台南「筑馨居」全程高潮迭起毫無冷場,還沒離開就已經想 ...
(2020.05)從一踏進百年老厝的餐廳、到濃濃台灣味的經典菜色上桌、及飯後店家老物巡禮,來到台南「筑馨居」全程高潮迭起毫無冷場,還沒離開就已經想著下次還要再來。
=>【台南美食推薦】中西區50家美食小吃地圖全攻略 =>【台南美食推薦】安平區30家排隊小吃與在地人推薦 [1][2]
「筑馨居」無菜單料理環境
台南中西區老屋翻新的風潮正盛,其中多屬文青咖啡廳、早午餐店或特色民宿,位於信義街的「筑馨居」則是家無菜單的中華料理餐廳。
老闆勇哥是台南知名人士,不僅接手「草祭二手書店」改經營背包客棧「艸祭Book inn」讓旅人徜徉書海,也是台南市民宿協會理事長,推廣地方觀光、文化不遺餘力。
房子與億載金城同年興建,從清光緒年間餘留至今近150歷史,在維護老屋的前提下,老闆盡量保持原貌,僅在空間上做了些加強與調整。
「筑馨居」獨特的無菜單合菜廣受好評,曾被<食尚玩家>等媒體推薦,因總被客戶抱怨訂不到位置,於是勇哥便將對面老屋改裝成風格相近的二店。
若把牆上冷氣P掉,整家餐廳根本就是古裝戲拍片現場XD。
「筑馨居」無菜單料理合菜
報載勇哥年輕時是跟著舅舅辦桌的總鋪師,希望延續閩南傳統筵席文化精髓,不只打造一個”像在吃辦桌”的環境,第一道『拼盤』也讓Alice想起兒時吃搭棚辦桌的記憶。
台南合菜餐廳。食記15家 | 台灣美食網
筑馨居。經典台南美味全台冷凍宅配到府 | 台灣美食網
台南美食節不去會後悔!阿勇師、阿霞飯店⋯12家最強「辦桌台 ... | 台灣美食網
Top 10 台南最佳中式餐廳 | 台灣美食網
【台南美食】「筑馨居」在百年老屋裡品嚐古早台灣味,令人 ... | 台灣美食網
IG超夯心潮飯店、台南阿霞飯店都入選!「2020經典台菜」60 ... | 台灣美食網
【台南美食】摩登復古氛圍正夯!老餐廳再出發,引領潮流經典 ... | 台灣美食網
阿霞飯店台南60 年老字號台菜餐廳,紅蟳米糕每桌必點!經典 ... | 台灣美食網
[聚餐食記] 台南-欣欣餐廳~對味的老台菜 | 台灣美食網
福樓小館 | 台灣美食網
新竹縣北埔鄉【番婆坑客棧】店家資訊營業時間
番婆坑客棧是新竹縣北埔鄉的熱門美食,「番婆坑」為北埔、峨眉交界處的礦區,客棧的老闆就來自於番婆坑,在北埔開設這間客棧...
新北市三重區【蔡家現打果汁】店家資訊營業時間
蔡家現打果汁是新北市三重區的熱門美食,濃郁的現打果汁,完全沒有人工調味,無香料無色素,你看的到老闆就在你面前,現剖新...
臺中市西屯區【阿秋廣場】店家資訊營業時間
阿秋廣場是臺中市西屯區的熱門美食,台中市新地標「阿秋美食廣場」佔地面積900坪,規畫四樓層、每樓層320坪的餐廳,備有專用...
臺南市東區【古都碗粿 東門總店】店家資訊營業時間
古都碗粿東門總店是臺南市東區的熱門美食,古都碗粿,台南府城傳統美食『古都碗粿』,是在地人推薦小吃,古都的碗粿吃起來比...
新北市石碇區【二格公園(農產品展售中心)】店家資訊營業時間
二格公園(農產品展售中心)是新北市石碇區的熱門美食,二格公園座落於石碇東南方格頭里內西側,從新店北宜公路起算約23公里處...
新北市中和區【清真雲南小吃】店家資訊營業時間
清真雲南小吃是新北市中和區的熱門美食,每當香味四溢的烤餅出爐,外酥內軟又充滿香氣與奶香的烤餅風味,加上茶香濃厚又甜度...
臺中市西區【萬味軒】店家資訊營業時間
萬味軒是臺中市西區的熱門美食,四十多年前的萬味軒,一個屬於台中清水區的在地品牌,秉持著玩味.萬味.品味的信念,醞釀出...
臺南市麻豆區【其森牛肉湯】店家資訊營業時間
其森牛肉湯是臺南市麻豆區的熱門美食,一碗牛肉湯+肉燥飯、魯蛋吃到飽只要「100元」!!經營13年來,老闆從來沒有調整過價錢...
桃園市桃園區【菲兒麗貝創布工作坊】店家資訊營業時間
菲兒麗貝創布工作坊是桃園市桃園區的熱門美食,2016桃園好禮詳細資料店家地址:桃園市330桃園區大興里春日路658巷18號9樓營業...
臺南市安平區【番王伯安平老街蜜餞】店家資訊營業時間
番王伯安平老街蜜餞是臺南市安平區的熱門美食,本甕內裝之梅子含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵、鈉、錳等元素較其他水果高出甚多。...
臺南市北門區【永吉蔡家古早味蚵嗲】店家資訊營業時間
永吉蔡家古早味蚵嗲是臺南市北門區的熱門美食,蔡宗憲(1972年生),龍山人,向農會租魚塭放養文蛤,養文蛤不會太忙,靠海水進...
新竹縣北埔鄉【一品擂茶】店家資訊營業時間
一品擂茶是新竹縣北埔鄉的熱門美食,一品擂茶位於南興街,算起來是北埔擂茶的老店。店內陳設隨處可見歷史痕跡,有著斑駁歷史...
嘉義市西區【小老闆甜品店】店家資訊營業時間
小老闆甜品店是嘉義市西區的熱門美食,2位社會新鮮人當起了小老闆,在輕工業風的店裡頭,覓得一片甜品新天地。其實初衷很簡單...
桃園市中壢區【The Pluto布魯特餐廳】店家資訊營業時間
ThePluto布魯特餐廳是桃園市中壢區的熱門美食,2015桃園市金牌好店Pluto也是冥王星的意思,以獨樹一幟的工業風及食物工廠的概...
新北市金山區【獅子林當歸鴨】店家資訊營業時間
獅子林當歸鴨是新北市金山區的熱門美食,金山獅子林當歸鴨位於金山市區中心(全家便利商店正對面),店家老闆親切熱情,外地的...