嘉義 | 台灣美食網
2020年5月10日—店內環境·旬日本料理菜單·前菜毛豆·揚出豆腐$60·鰻魚飯$320·海鮮沙拉$120·牛小排陶板煮$360·鮭魚腹握壽司(兩貫)$160.
旬日本[1]料理,餐點品質優!好久沒回嘉義,這天由國小朋友帶路,來到位在垂楊路上,離嘉義知名蛋捲店福義軒不遠處的「 旬日本料理[2] 」,旬的店內座位不多,但高 C/P 值的日本料理[3]餐點依然吸引許多人到訪。平日晚餐或是假日用餐建議要先訂位,不然直接去的話很可能是沒位置!
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店內環境店內少少的座位,分為一般座位區及料理吧台區,裝潢以日系的木質裝潢為主,屬於偏溫馨感的日式小食堂。
旬日本料理菜單
菜單料理包含前菜、手捲、握壽司、軍艦壽司、烤物、套餐…等。以精緻的日本料理來說,價格不算太貴,朋友一直說他們家份量大,要我畫單子的時候不要太超過(笑)。如果想吃好吃滿,點定食或套餐也是不錯的選擇,其中 $580 的套餐包含沙拉、刺身、天婦羅、烤物、湯品、白飯、水果及甜品,一個人吃一份下來應該是相當飽足!
前菜毛豆
前菜提供免費的毛豆。
揚出豆腐 $60
外皮酥酥脆脆的炸豆腐,豆腐咬起來是嫩中帶Q,上頭灑了柴魚、蔥花及日式醬油,嚐起來甜甜的,不過甜中帶辣,後來才發現還有撒上一點七味粉。
鰻魚飯[8] $320
常來的朋友一看到菜單就點的鰻魚飯,附有蘆筍、薑片、黑豆,雖然一碗要 $320,但是鰻魚醬汁淋在飯上甜甜的,鰻魚本身咬起來不僅嫩又具有炭烤的迷人香氣,是一碗很好吃的鰻魚...
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