山東餃子館@ cdrom の五四三:: 痞客邦 | 台灣美食網
也和我談到位於新店小碧潭站附近的「山東餃子館」耶,這間就是阿德帶我們去吃的那間嘛,沒錯口感...17:00~20:30消費方式:點菜式計費,可刷卡,另有合菜/桌計費 ...
話說之前我們250Club,就一直吵要去勵進餐廳吃酸菜白肉鍋 但是我和灰心去了2次.....都訂不到,而且人爆多,大概是天冷加上新聞報導變更多人了吧 最近我們家副理2月底就在找我們一起聚個餐吃個飯......最近還蠻常的 =.= 也和我談到位於新店小碧潭站附近的「山東餃子館」 耶,這間就是阿德帶我們去吃的那間嘛,沒錯口感十足,人客也十足,天天爆滿 原來副理以前住那附近,怪不得我在想奇怪,那間那麼巷子居然也有人知道 結果老闆生意太好了.我們的訂位時間只好一延再延拖到3/7 當天下班大家都戰戰競競飛快的到達目的地.......因為公司離那有段距離啦!! 不過我和灰心從重慶南路飆去新店小碧潭站只花了......20分哦!! 大夥陸續的到達,還好.....比我想像中大家蠻認路的 本來我想巷子裡......可能還是會迷路,加上車位超難停的 (好在一開始我和阿德確認了附近停車場位子) 好囉!! 老闆先送了看來使用陳年的鍋子塞滿了滿滿食料的【酸菜白肉鍋】上桌 哇咧!! 料滿的耶,蝦子、豆腐、蚵仔、貢丸、酸白菜、螃蟹,老闆用料一點也不馬虎~~ 而且好料都在下面唷,食材都放上面,下面則舖滿一層層的酸白菜墊湯味 今天人客還是爆多的,我們訂了3桌....預計28人會聚餐... 加上整間店每桌上都有熱騰騰的酸菜白肉鍋,頓時變的熱氣沸騰 當然拍照也變的困難重重......熱煙和迷霧是拍照的敵人啊!!! (今天使用小惠的相機 ) 舀了一碗.... 一定要先和沾醬拍拍照的啦,醬料看來好讚,應該口味很特殊吧!! 有看到了嗎........白肉油脂好均勻..... 湯頭真清,不po一下湯頭,實在是不如不要po這篇食記了~~ 酸菜白肉鍋的好朋友- 豆腐、肉丸、蛤仔........ 夾起肉丸,進攻沾醬的領地..... 讚啦!! 沾醬有點甜有點酸,很初戀的感覺......哈哈 我猜除了加豆腐孔外......也有可能加了橘子醬之類增加風味吧 這張很讚吧......看了就想要一嚐再嚐的感覺吧 近拍一下給看倌們分享一下..... 這沾醬分明就是白肉的兄弟嘛,怎麼能配合的天衣無漏 就像吃羊肉爐要配豆腐乳沾醬一樣...
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