【高雄】大豐二路三十年無名煎餃攤‧一賣就賣三十多年的老 ... | 台灣美食網
2020年8月7日—就是這份煎餃讓我吃了三十幾年還是吃不膩，搬家後車程要花二十分鐘以上但還是心甘情願再回來品嚐不為啥??就只為了品嚐記憶中的老味道這間煎餃攤本來 ...
就是這份煎餃讓我吃了三十幾年還是吃不膩，搬家後車程要花二十分鐘以上
但還是心甘情願再回來品嚐
不為啥??就只為了品嚐記憶中的老味道
這間煎餃攤本來沒有名字，現在是叫林媽媽煎餃攤
打小學就有印象穿著紅衣的婆婆每天都在巷口前面擺攤
三十幾年過去了老婆婆依舊天天上工
婆婆跟女兒 二個人的手都沒有停下來過
很專心的包著煎餃餡
攤上賣的只有一種 就是煎餃
而且是現包現煎
有時生意好一鍋鏟起不到十分鐘就賣完 想吃就要排隊等
記得幼時都是婆婆一個人在處理 那速度之快讓我驚訝到
現在婆婆老了速度可能沒有年經時那麼神速
二人分工合作比較不會手忙腳亂
每一顆餃子大小都一樣像是機器握出來
叫我握我想煎出來應該沒人敢吃吧
前一批...
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