新竹RT雅特烘焙の瑞士捲蛋糕。紅得發燙 | 台灣美食網

RTBakerHouse雅特烘焙Address：竹北市光明一路408號(本文攝自竹北店)Phone：(03)656-6982訂購專線：(03)533-3626RTBakerHouse，一.

RT Baker House雅特烘焙 Address：竹北市光明一路408號(本文攝自竹北店) Phone：(03)656-6982訂購專線：(03)533-3626

RT Baker House，一家在新竹當地很火紅的蛋糕店。精緻的日式包裝風格，又帶著點兒法式甜點的fu，不禁令我立即聯想起日本甜點明星主廚-辻口博啟在自由之丘的蛋糕名店～”自由ガ丘ロール屋”(下一篇就為您報導喔)。嗯～這RT實在很有辻口博啟的味兒(因為連logo都好神似呢)，說人家是山寨版又太過份，畢竟，口味是不可被複製的。而RT家知名的瑞士捲蛋糕，無論在size及口味上，也的確跟自由ガ丘ロール屋有著一段差距，更為精簡的mini size，卻也更就女性的櫻桃小口，並可大大滿足現代小饕～一次就想嚐遍多種口味的需求(至少我就可以毫無顧忌地一次切了三種口味的Rolls雀躍品嚐之)。

RT Baker House，為一家烘焙坊，除了縮小尺寸的瑞士捲蛋糕為明星商品以外，還有一般size的(瑞士捲)蛋糕就稱為”蛋捲”：共有四種口味～巧克力沙布雷、沙布雷、紅茶、特拉米士咖啡捲（這部份留待下回兒再攻略）。當然，店內也賣著各式各樣剛出爐的鹹甜麵包。 個人認為：RT家的趙飛燕體型捲蛋糕，超級適合讓女生開趴用，無論是公主趴、下午茶Party、三姑六婆趴，都很適合選個四種口味，切成小小一片，每位女生都可以狂選每種口味，肆無忌憚地往嘴內滿足地塞～尤其是人魚愛上了他家的”精緻餅乾”，小小一片，不消兩口就可解決，無論姊姊淘來家中聊是非，或是自己獨嗑看影集，都是”剛剛好”的一抹甜。 每一口，都滿嘴芳香的精緻小餅乾，幸福滿點！

(上圖) RT的"捲蛋糕"：共有四種口味～抹茶捲、朱古力捲、榛果捲、紅糖捲 單買好像是一條＄85的樣子(待查) 但一次選購三條可湊成”喜悅”禮盒裝 $225