GDworld | 台灣美食網
Oct28.201601:34.::GDworld::【張凸皮麵】彰化埔心懷念的好味道,蒜味十足的湯頭,用心熬煮的滷汁,飄香萬里魂牽浪跡天涯的遊子.2879.創作者介紹.
講到彰化說到美食,朋友們一定會異口同聲的肉圓,麵線,蚵仔煎....等等 近年來,美食崛起,慢慢的,各式各樣的異國料理餐點也席捲彰化 慢慢地,這股風氣也讓彰化出現美食現代化的演進 高檔裝潢、極簡設計、個性化風格⋯幾乎是所有新開設的餐廳的共通點,店面設計 當然,門面的確是非常非常重要的!有了門面也會為營收加分不少 這也是一種都市化的演進歷程,漸漸地,鄉下的古早味也演進成了都市的古早味 堅持原汁古早味的店家也變成了都市裡的遺孤,城市裡的少數民族 不過這些少數民族卻存在著一種奇幻的力量,總是讓許多流浪在異鄉的遊子魂牽夢縈 是否,曾經,有個家鄉味是讓你忘不了,每次回家必嘗的美食呢?
GD想念的味道,就是位在彰化埔心這家凸皮麵 在鄉野之間隨處可見的小麵攤,在斑駁的招牌中可以看到其歲月 GD從小學一路吃到現在,將近也20年了....不要去算年紀!!!! 回憶起大學離開家鄉,前往台北求學的那年代 每每回到家鄉一定要前往大快朵頤一番,且在回家之前就會浮現起這家難忘的蒜辣香氣 文章到此....天ㄚㄚㄚㄚ!! 我好想吃喔!!!! 店家只在早上營業,國高中時期,甚至早餐吃,中餐在結束營業12點前,還跑去光顧 真的是非常難忘的滋味,一直想說,如果真的沒工作就來當學徒 之後走到大江南北都可以把這好味道好好地介紹給朋友們品嘗一下
完完全全就是住家門口空出空間來,擺上桌子,就直接營業了 非常非常的率性簡便,而GD這是10點多拍攝的 人潮已經不是那麼的多,從六點營業起,絡繹不絕的人潮總是擠得這小空間這裡水洩不通 饕客們都站在卓旁等著,桌起桌落,鮮少空桌
<麵跟肉上桌,看似平凡無奇,一口咬下,絕對讓你驚奇>
看到凸皮豐盈飽滿吸滿了湯汁,一口咬下,在凸皮裡的帶著蒜味的滷汁激射噴出 美味充滿縈繞在整個嘴裡,再加上帶著一點嚼勁且非常入味的麵條 食慾從嘴裡湧出,不斷地就是只想進食!! 老闆 再來一...
GDworld | 台灣美食網
三姊麵店- 首頁- 彰化縣 | 台灣美食網
埔心必吃美食小吃總整理》彰化埔心美食餐廳推薦懶人包~菜單 ... | 台灣美食網
埔心美食 | 台灣美食網
埔心高麗菜飯 | 台灣美食網
彰化『彰化埔心美食餐廳』 | 台灣美食網
彰化埔心美食早餐》張凸皮麵菜單價位大公開!吃 | 台灣美食網
彰化埔心美食早餐》張凸皮麵菜單價位大公開!吃的到滿滿膠原 ... | 台灣美食網
彰化埔心鄕阿成拉仔麵肉燥飯10719更新 | 台灣美食網
彰化縣埔心鄉美食推薦好吃麵店『[彰化埔心]深夜食堂 ... | 台灣美食網
彰化縣花壇鄉【明月清風手作烘培】店家資訊營業時間
明月清風手作烘培是彰化縣花壇鄉的熱門美食,陳芳媚小姐,娘家是鹿港知名的『喜悅』餅店,擅長喜餅跟鳳梨酥的製作,在偶然的...
彰化縣秀水鄉【阿修的排骨】店家資訊營業時間
阿修的排骨是彰化縣秀水鄉的熱門美食,排骨飯是招牌菜色,相當樸實的滋味,老闆以自釀的醬油醃製,從黑豆開始、發酵,經過兩...
彰化縣彰化市【彭家屯牛肉麵】店家資訊營業時間
彭家屯牛肉麵是彰化縣彰化市的熱門美食,來到彭家屯牛肉麵,透明櫥窗中滿滿的各式滷味先吸引了饕客的目光。招牌滿漢牛肉麵上...
彰化縣員林市【昇財麗禧酒店】店家資訊營業時間
昇財麗禧酒店是彰化縣員林市的熱門美食,<p>麗禧酒店提供每一位貴賓溫馨舒適的用餐環境,由五星級國際觀光飯店歷練出身...
彰化縣溪湖鎮【「花爺爺」花椰菜干(溪湖鎮果菜市場股份有限公司)】店家資訊營業時間
「花爺爺」花椰菜干(溪湖鎮果菜市場股份有限公司)是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,花爺爺花椰菜干遵循古法製作。新鮮花椰菜經粗鹽...
雲林縣斗六市【82號豆花】店家資訊營業時間
82號豆花是雲林縣斗六市的熱門美食,82號豆花(原長興豆花),堅持良心傳承誠信,用精挑細選的食材,用心鑽研製作方法,希望能...
彰化縣彰化市【彰化豬腳大王】店家資訊營業時間
彰化豬腳大王是彰化縣彰化市的熱門美食,20年歷史的彰化豬腳大王,以獨特滷方加甘蔗熬製,滑嫩香Q、入口即化,除了豬腳外也有...
彰化縣秀水鄉【田莊休閒田園餐廳】店家資訊營業時間
田莊休閒田園餐廳是彰化縣秀水鄉的熱門美食,走進田莊,很快的就被休閒的氣氛沾染,錯落有致的花圃,水塘中鴨、鵝悠閒的滑水...
彰化縣員林市【林桔園蜜餞行】店家資訊營業時間
林桔園蜜餞行是彰化縣員林市的熱門美食,「我們自己敢吃的,才能賣給客人吃」是林桔園的經營理念,所以與我們合作的都是很注...
彰化縣永靖鄉【新吉利餐廳】店家資訊營業時間
新吉利餐廳是彰化縣永靖鄉的熱門美食,是一個有主題特色的海鮮餐廳,老闆精心設計場地及專業品質服務,無論是喜宴、會議、大...
彰化縣鹿港鎮【蔡澤記】店家資訊營業時間
蔡澤記是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,蔡澤記為祖傳百年老店至今已第三代了,以手工精製水餃聞名。本店與眾不同的五種產品,是老...
彰化縣鹿港鎮【鼎泰興水蒸蛋糕懷古餐廳】店家資訊營業時間
鼎泰興水蒸蛋糕懷古餐廳是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,「鼎泰興」位於熱鬧的鹿港鎮泰興里中山路和三民路交叉口上,取其"鼎立於泰...
彰化縣鹿港鎮【鹿港阿婆麻糬舖】店家資訊營業時間
鹿港阿婆麻糬舖是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,位於第一市場大門口的鹿港阿婆麻糬,往往不到11點就賣光打烊!為何如此受歡迎呢?...
彰化縣大村鄉【老漬號蜜餞(順泰蜜餞)】店家資訊營業時間
老漬號蜜餞(順泰蜜餞)是彰化縣大村鄉的熱門美食,員林有蜜餞王國美稱,百果山蜜餞工廠林立,民國四、五十年間最為鼎盛,曾創...
彰化縣芳苑鄉【王者之蚵】店家資訊營業時間
王者之蚵是彰化縣芳苑鄉的熱門美食,巧思推廣家鄉特色,讓看似不可能的組合成為王功人引以為傲的新滋味。『夏天需要透心涼,...