吃。高雄 | 台灣美食網
2019年5月20日—麵糰還是在現場桿成面皮,旁邊放置豬肉餡包成餃子。IMG_0582.jpg.包好的餃子準備下鍋煎成煎餃。
就在右昌街與萬昌街的交叉口處,承租右昌街225號透天的騎樓。
這家「右昌水煎包」在地是很知名的平民美食,老闆娘承租透天店面騎樓營業,在這裡現場現包現煎來呈現美味,目前攤位由母女兩人共同經營中,每天下午ㄧ點半開始營業賣完為止,整體口感值得樂天小高推薦給您品嚐。
小小攤位擺放在三角窗處很顯眼。
攤位後方老闆娘母女就在這裡包煎餃。
麵糰還是在現場桿成面皮,旁邊放置豬肉餡包成餃子。
包好的餃子準備下鍋煎成煎餃。
這位是老闆娘本人把餃子放置煎鍋上。
把厚實的木蓋蓋起來。
把木蓋拿起淋下麵粉水。
過不久就可以把煎餃鏟起來販售。
這裡就賣煎餃與水煎包,一旁擺放包好的佐料供客人調味。
水煎包每粒10元塑膠袋裡放置2粒,這裡只要買5包就送1包的優惠。
煎餃每袋20元,ㄧ樣是只要買5包就送1包的優惠。
小高買這些總共花費100元。
這袋煎餃裡面總共應該有4粒。
這煎餃很飽滿底下煎到焦黃。
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