【彰化美食推薦】溪湖春日日本料理,品一口來自基隆坎仔頂的 ... | 台灣美食網
「溪湖春日日本料理」位於彰化溪湖,方圓一百公尺內至少五六家羊肉爐,在如此競爭的環境下,異軍突起。外觀裝潢得非常有日式建築的氛圍,大量木紋交織趁著玻璃帷幕或是白底 ...
#一盅盅蒸飯粒粒分明,鋪上鮭魚卵以及櫻花蝦,看了就讓人胃口大開
說到溪湖美食會聯想到什麼呢?多半大概會想到羊肉爐!畢竟溪湖擁有「羊葡小鎮[1]」美譽之稱,但除了羊肉爐以外呢?其實還有一家餐廳是在地人招待外地朋友的口袋名單,萬萬沒想到,竟然會是日本料理!
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#「溪湖春日日本料理」外觀採用大量木紋元素,整體很有日式建築的氛圍
「溪湖春日日本料理」位於彰化溪湖,方圓一百公尺內至少五六家羊肉爐,在如此競爭的環境下,異軍突起。外觀裝潢得非常有日式建築的氛圍,大量木紋交織趁著玻璃帷幕或是白底,十分有味道。
#內部座位相當寬敞,再往裡頭走還有包廂式的座位
#吧檯四周點綴著許多日式小物
內部座位則十分寬敞,除了可以倚靠著吧台而坐,看著師傅表演一道道料理的製作,在往後頭更有包廂式的座位,可供家庭聚餐、公司聚會等等。
#全部唸出來,想吃什麼老闆招待!
#溪湖春日日本料理所有米飯料理皆採用越光米
#看著師傅手起刀落,乾淨俐落
每天的魚貨都是當天從基隆坎仔頂進貨,因此擁有較多深海魚種,看著師傅細心處理每一種食材,乾淨俐落,胸有成竹般的下刀,就連一旁的刀架也一一陳列...
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