【台東美食】台東特色景觀餐廳吃什麼?原始部落 ... | 台灣美食網
來到台東旅遊,想嚐嚐原住民特色美食,該往哪兒去好呢?!介紹你們一間在地人都推薦的台東景觀餐廳人氣王—「原始部落」餐廳,想要感受台東與眾不同的情調,來這就對了 ...
來到台東旅遊,想嚐嚐原住民特色美食,該往哪兒去好呢?!介紹你們一間在地人都推薦的台東景觀餐廳人氣王—「原始部落」餐廳,想要感受台東與眾不同的情調,來這就對了!
「原始部落」位於卑南鄉利嘉部落的山區,距離市區大約近20分鐘的車程,沿著利嘉路/東52鄉道直走到利嘉產業道路,再轉向利嘉路689巷直走,即可看見原始部落餐廳。
店內的裝潢佈置呈現濃厚的原住民風情,四周用餐區都是用竹子與茅草搭建的涼亭和漂流木的圍欄,組成開放式通透的空間,沒有過份的水泥人造感,讓來用餐的人們可以同時保有一絲隱私,又能舒服地享受自然環境的美好。
喜歡嚐鮮的朋友,看到「原始部落」由環境、空間、食物所交互組合的新奇體驗,必定會感到心情愉悅。
原始部落因它獨特的特色,受到許多人的喜愛,所以生意真的非常好,很多來到台東的旅行團也一定都會來這體驗台東的特色美食。因此,建議要用餐的朋友們一定要事先訂位!一般假日用餐,建議提前一至兩個禮拜預訂,過年期間則請提前至少一個月,以免敗興而歸。
餐點
除了招牌的「桶烤全雞」跟「原味烤魚」因需要時間炭烤,而需要先行預定之外,其他的皆現場點餐即可。原始部落提供單點或合菜型式,各位可以依照人數需求而調整。
這次我們是預訂NT.3500元的合菜,9菜一湯還有餐後水果。
桶烤全雞
這是原始部落的招牌料理之一,全雞需烘烤40分鐘以上,一上桌,金黃外皮看起來就讓人口水直流,讓雞肉沾上一些雞油一起吃,還可增加雞肉的軟嫩香氣,值得嘗試。
原味烤魚
將俗稱台灣鯛的吳郭魚覆蓋粗鹽一同烘烤,吃之前記得把魚皮撥開。
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