竹北_竹田經典拉麵@ 生活在他方。 :: 痞客邦 | 台灣美食網

竹北_竹田經典拉麵...備餐的速度不會太久，端上來滿滿的一盤讓人滿開心的。套餐所附的拉麵口味不明，秋套餐的丼飯則是牛肉丼，還有一個茶碗蒸跟一道小菜。

地址：新竹縣竹北市自強七街46號

電話：03-6576198

營業時間： AM11:00~PM2:30；PM5:00~PM9:30

週末的夜晚想著哪裡還有拉麵可食，晃著晃著就來到了竹北，看到了這家拉麵店本來還在猶豫，但看到裡面也是有一些客人在用餐，於是便停下來試試看。

很一般的日式料理店的裝潢，雅緻的燈具、木製的桌椅以及一些和風小物。

似乎日式料理多半都會走半開放式廚房風格，竹田也不例外，透明的玻璃可以看到師傅在裡頭忙碌的身影，準備好的餐點再由服務生端到桌上讓客人享用。

桌上的調味料有七味粉、辣椒跟番茄醬（？）。上桌後服務生端來了茶水，本來以為是日式料理店常見的麥茶，喝了一口才發現是我不喜歡的冬瓜茶XD。

打開菜單來看，菜式相當多，拉麵、定食、蓋飯、咖哩飯等都有，比較特別的是這裡有所謂的四季套餐，套餐內容則為小拉麵、小丼飯搭配著茶碗蒸跟小菜而成，價位在一百八左右，感覺是比較超值的餐點，於是我們便點了一個秋套餐再加上拉麵跟炸豆腐。

備餐的速度不會太久，端上來滿滿的一盤讓人滿開心的。套餐所附的拉麵口味不明，秋套餐的丼飯則是牛肉丼，還有一個茶碗蒸跟一道小菜。

涼拌的小菜，酸酸甜甜的是開胃的好伴侶。

茶碗蒸上半部都只是蛋液，用湯匙努力往下挖，還是可以挖得到一些海鮮跟小肉塊的。蛋液的口感比較紮實些，可能因為其他的料都集中在下半部的關係，上半部的蒸蛋滋味比較清淡，下半部有食材的味道，但不算太鮮美。

拉麵的湯頭看起來頗為清淡，喝起來也的確不太濃郁，熱度也不太夠，有點難斷定這是什麼湯頭，但整體而言不難吃，搭配上筍絲、粉紅色的魚板跟豌豆，可以感覺到主廚應該是有特別搭配過顏色的。

牛肉丼的碗小小的，但上頭給的牛肉倒是非常大方，滿滿的一碗幾乎看不到下面的白飯，灑上一些白芝麻，感覺很可口的模樣。

額外點的炸豆腐，趁熱的時候沾點底部的醬汁，倒是出乎意料地軟嫩好食。

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