(高雄旗山)有雞陳料理-自產自銷自然放山土雞旗屏公路上你 ... | 台灣美食網
2020年7月7日—高雄美食地圖-高雄在地小吃・高雄旅遊景點・高雄壽星優惠・高雄推薦美食・高雄人氣餐廳>高雄美食>中台港...就說這最簡單也最難的白斬雞吧。
有雞陳料理 位於旗山區旗屏公路上,主打自產、自製、自銷的自然飼養土雞料理,雖是在幽靜不起眼的省道路旁,但環境相當優雅清淨,餐點種類選擇頗多而且相當精緻,重點是份量還不少,已是旗山地區原味餐廳的新好選擇。
(攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有)
【有雞陳料理】 地址:高雄市旗山區旗屏一路289號 電話:07-662-4088
目錄
哥養的不是雞 是人生[1] 有雞陳雞肉料理的三不一保證 肉質Q彈到不行[2] 有雞陳的雞 入油鍋入湯鍋樣樣行[3] 旗屏公路上的一顆新星 環境清雅令人舒暢 [4] 店家資訊[5] 哥養的不是雞 是人生有雞陳料理 就在國10出口接旗屏公路旁,明顯的招牌很好找,最大的招牌料理就是自產自銷的天然飼養土雞。大家對旗山在地美食不外乎是老街小吃,今天就給大家推薦一家新的餐廳,餐廳的主角是雞,還不是一般的雞,是掛著「三不一保證」的黃金古早雞。 老闆陳偉仁是個很有故事的人,有句話說:「浪子回頭金不換」,用在老闆身上倒是可以改成:「浪子回頭拿雞來換」。 原來廿幾年前老闆曾經因為嚴重酒駕事故,入獄服刑了十八年,出獄後人已中年又帶著更生人身分,難以找到合適的工作謀生,想起小時候跟著阿嬤養雞的日子,才在家人的鼓勵開始認真養雞,而且是照著阿嬤傳統的養法,不但要養足五個月,還會請雞吃水果大餐,而且定時不...
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