全埔里最日式的餐廳!包廂式喬事聊天好場所 | 台灣美食網
2017年10月17日—[旅遊好文投稿]享用餐點:商業午餐/日式定食餐廳環境:日式、樹屋、包廂如果在牛耳藝術渡假村裡散步,不難發現這棟獨特的建築,有棵大樹直接長在建築 ...
享用餐點:商業午餐/日式定食 餐廳環境:日式、樹屋、包廂
如果在牛耳藝術渡假村裡散步,不難發現這棟獨特的建築,有棵大樹直接長在建築物內,樹葉樹枝從窗戶竄出 這間就是此次用餐的地點,雕之森樹屋餐廳,從外面看不清裡面,但從裡面可以清楚的看見自然風景,環境可以說是相當隱密
樹屋餐廳內全是木頭、竹子等元素,就連桌子都是用實木做成的,一進到餐廳會聞到一股木頭香 一樓整面的木質地板沒有汙損凹陷,還亮亮的,可見店家很用心在維持樹屋的環境,一進門會先被這地板吸引
樹屋餐廳的座位不像一般餐廳是很制式的,這邊的桌椅在餐廳的各個角落有不同的風貌,像是進入樹洞裡的不規則房間 這樣比喻好了,不知道各位有沒有玩過楓之谷,就像進到楓之谷的魔法森林裡 (泛起時光的眼淚) 這個是靠窗的四人座,半獨立式的包廂用起餐來相當自在,不會一直被經過的人看或是和其他客人講話互相干擾
這是另一邊的四人座位,轉個頭而已就變別種日式風格 腦海馬上浮現日劇畫面,日本上班族和客戶談公事,或是需要聊心事、喬事情會約的那種餐廳 再來幾貫握壽司配清酒,意境滿點
樹屋餐廳一共有三層樓,二樓有8~10人座位,多人聚餐或是圍爐慶祝也適合 我喜歡二樓,樹木就在旁邊貫穿,更有在樹屋用餐的感覺
還有這種完全獨立的包廂,自然實木當桌子,和室座位,看起來簡單卻充滿禪意,待在這不自覺的心都安靜下來了
除了用餐環境獨樹一格外,連用餐的器皿都很有藝術氣息 無論是盤子、杯子、碟子等...大部分是請陶藝師特別為牛耳手工捏製窯燒 所以每個餐具的形狀、顏色跟樣貌絕對不一樣,每個人拿到的餐具都不會一樣
就連筷架也是,大小形狀不一,在雕之森樹屋餐廳很難找到完全一模一樣的餐具
桌上小菜放了青木瓜加埔里百香果,我自己其實不太愛吃醃製的東西,像是菜圃、醬瓜那類...
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餐廳簡介 | 台灣美食網
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