巧遇手工甜點(高雄)鳳山人氣甜點店!新推出超濃花瓣巧克力塔 ... | 台灣美食網
2020年7月29日—巧遇手工甜點隱藏在鳳山車站旁的街道上,鄰近中華街觀光夜市、鳳儀書院及大東文化藝術中心,是非常有人氣的平價甜點店。每日手工製作新鮮出爐的甜點都 ...
2020.07.29
巧遇手工甜點 隱藏在鳳山車站旁的街道上,鄰近中華街觀光夜市、鳳儀書院及大東文化藝術中心,是非常有人氣的平價甜點店。每日手工製作新鮮出爐的甜點都是限量供應,招牌必吃酥酥的爆漿泡芙,還有超值夢幻甜點盒、多種特製塔類,不加防腐劑的減糖烘焙完全滿足甜食控味蕾!老闆說部分甜點的配方比例有調整,口感吃起來美味,像是很受歡迎的布丁塔餡變得更滑順,塔皮也比較酥脆一點~虎麗這次選擇了之前沒吃過的新品,像是濃郁厚實的巧克力核桃塔,使用巧克力甘納許及巧克力慕斯製作雙餡,搭配核桃的脆脆咬感、微苦可可粉特別涮嘴;微酸甜扎實的乳酪塔也推薦必吃,冰過再吃頗像雪糕,加上酥酥塔皮會讓人一口接一口。愛酸勁的別忘了來一個酸V檸檬塔,美美花瓣檸檬餡入口即化,下午茶配一杯熱茶或咖啡超享受~(甜點每日限量供應,強烈建議提前預訂/請於營業時間前先打電話預訂,營業時間如遇人潮,老闆比較不方便接電話/離開冷藏狀態請於一小時內食用完畢/無添加防腐劑,冷藏保存勿超過2日)[1][2]
▲甜點都是手工製作、新鮮出爐,招牌必吃爆漿泡芙、各式塔類,每日限量供應,記得先預訂喔!
▲老闆也會不定期推出季節限定商品,或是新口味的甜點~
巧克力核桃塔
▲巧克力核桃塔 30元/個
巧克力控必吃這個巧克力核桃塔,使用巧克力甘納許加上巧克力慕斯製作雙餡,還有核桃增添脆脆咬感,最後灑上可可粉減低甜度~
▲巧克力餡微爆漿,吃起來有濃厚苦甜滋味比較不膩,搭配核桃與塔皮的豐富口感更好吃。
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