阿梅雞捲@ 一碗優格:: 痞客邦 | 台灣美食網

2016年1月13日—早早去彰化，利用等待的時間去逛逛彰化的民生市場和三民市場，...走在只有零星攤位的民生市場裡，beer竟然看到一家在賣著水餃，.

因為要到彰基就診，而預約門診的號碼剛好不上不下，所以beer就乾脆

早早去彰化，利用等待的時間去逛逛彰化的民生市場和三民市場，

這兩個市場剛好在相鄰的位置，看起來是民生市場設立較早，但是現在

則是三民市場較熱鬧

走在只有零星攤位的民生市場裡，beer竟然看到一家在賣著水餃，

雞捲，炸肉丸和餛飩的小店，站在這個偏僻的位置，完全無法作到

過路客的生意，引起beer的興趣，這應該是可以試試看的商家，但是

beer還是決定要繞完兩個市場之後，臨走前再來買

半個小時過去，beer開始往回走,左拐右拐終於走回這家攤位，突然

發現有台奇怪的機器，到底是作什麼樣用的呢？老闆娘回答說那是

包水餃的機器，咦！這間攤位賣的水餃多到要用機器來包嗎？那老闆娘

和兩個人手幹甚麼還用雙手包水餃呢？也許水餃也值得一試，不過

還是秉持一次只試一樣少量買的原則，只買雞捲試看看囉

回家給老哥和小孩吃過，兩人都說好吃，那么beer就要放膽來買，第二次

買就直接買個十條，計價的方式是磅秤，一斤150元，算起來每條只要

12元，自己作恐怕都不止這個價錢的

第二次買，老闆娘吩咐要先烤過才好吃，雖然對beer而言，這是常識，

但是還是感謝老闆娘的提醒，beer就放在烤箱裡用150度烤15分鐘，

吃晚餐時，咬開雞捲，發現裡面是有切成小塊的豬肉，筍塊，

胡蘿蔔，調味上較偏甜...