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大家好~ 我是一位從雲林來新竹打拚已經超過10年的萬惡房仲XD 因為離鄉背井許久，難免會想念家鄉口味的食物於是就喜歡在工作之餘尋找新竹各地好吃的東西看是否能夠找到熟悉或是新奇的味道此外我分享新竹食物已經很多年了從來沒有進行過業配這個動作~~ (畢竟拍照技術不佳，文筆一般般) 所謂的[好吃]其實很主觀若接下來推薦的店家有符合您的胃口歡迎以後常來逛逛我的部落格

前一陣子在FB看到這間在新竹景觀大道旁的斗六肉圓

因為本身是斗六人，這間連鎖的肉圓我已經吃了30年了

開在新竹當然要去嚐試一下

胖丸肉圓採用的是斗六60年肉圓老店鄧記肉圓

鄧記肉圓在斗六一直都有很多擁護者

能在新竹吃到其實是一件很開心的事

胖丸室內的裝潢相當簡單乾淨

位置不多，也不需要太多

因為肉圓這種東西翻桌率其實很快，用餐都不會太久

胖丸菜單很簡單，就是單純肉圓跟兩種湯而已

肉圓的醬一直是我認為很重要的關鍵

斗六肉圓用的米醬會微甜

另外會加上醬油與辣醬(也可以不加)

肉圓主要是用炸的

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