新竹胖丸肉圓,斗六60年肉圓老店@ 園區小勝(按我回首頁) | 台灣美食網
2020年6月12日—前一陣子在FB看到這間在新竹景觀大道旁的斗六肉圓.因為本身是斗六人,這間連鎖的肉圓我已經吃了30年了.開在新竹當然要去嚐試一下.胖丸肉圓採用的是 ...
大家好~ 我是一位從雲林來新竹打拚已經超過10年的萬惡房仲XD 因為離鄉背井許久,難免會想念家鄉口味的食物 於是就喜歡在工作之餘尋找新竹各地好吃的東西 看是否能夠找到熟悉或是新奇的味道 此外 我分享新竹食物已經很多年了 從來沒有進行過業配這個動作~~ (畢竟拍照技術不佳,文筆一般般) 所謂的[好吃]其實很主觀 若接下來推薦的店家有符合您的胃口 歡迎以後常來逛逛我的部落格
前一陣子在FB看到這間在新竹景觀大道旁的斗六肉圓
因為本身是斗六人,這間連鎖的肉圓我已經吃了30年了
開在新竹當然要去嚐試一下
胖丸肉圓採用的是斗六60年肉圓老店鄧記肉圓
鄧記肉圓在斗六一直都有很多擁護者
能在新竹吃到其實是一件很開心的事
胖丸室內的裝潢相當簡單乾淨
位置不多,也不需要太多
因為肉圓這種東西翻桌率其實很快,用餐都不會太久
胖丸菜單很簡單,就是單純肉圓跟兩種湯而已
肉圓的醬一直是我認為很重要的關鍵
斗六肉圓用的米醬會微甜
另外會加上醬油與辣醬(也可以不加)
肉圓主要是用炸的
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