莊記茶業@ 日月潭紅茶評鑑特等獎 | 台灣美食網
2021年1月30日—日月潭魚池的莊記茶業,可是一間超低調的得獎茶廠,近幾年的日月潭紅茶評鑑(台茶18號-紅玉、大葉種、台茶21號-紅韻、山茶組),幾乎都是抱 ...
日月潭魚池的莊記茶業,可是一間超低調的得獎茶廠,近幾年的日月潭紅茶評鑑(台茶18號-紅玉、大葉種、台茶21號-紅韻、山茶組),幾乎都是抱回特等奬的大獎榮譽,茶葉香氣回甘、尾韻表現都很不錯,不知道是不是都低調代工居多,除了工廠外也沒啥店面、網路販售,零售幾乎都是口耳相傳居多;大方第一次來到莊記茶葉工廠還覺得是不是跑錯間,第二天還特意撥了電話再跑一趟,現場名茗後,買到日月潭頂級紅玉紅茶,還有包特別的美人紅。
前幾次來到日月潭,不是去日月老茶廠, 就是去魚池鄉農會買茶, 這趟來日月潭,特地在網路上搜尋了一下, 才認識這間「莊記茶業」, 原來它是『日月潭紅茶評鑑』比賽的常勝軍, 沒有行銷包裝,所以知名度不高, 我們特地照著 Google Map 的導航, 直奔「莊記茶業」的茶廠。
第一次來到工廠門口,看到招牌的莊字黑黑的, 也沒看到什麼人,想說是不是跑錯間,就回飯店, 第二天再撥電話確認,確定沒跑錯,又來到了「莊記茶業」。
「莊記茶業」的茶葉都是自製自銷, 雖然可以宅配,但也沒網頁資訊可以看, 都是靠著消費者口耳相傳的方式訂購, 這天我們剛好沒事,也就親自跑一趟茶莊看看。
魚池鄉農會每年都會舉辦日月潭紅茶評鑑, 評鑑類別共分成四大類紅茶,分別是: 台茶18號(紅玉)、大葉種、台茶21號(紅韻)、山茶組。
牆上掛的都是「莊記茶業」得到的特等獎牌, 從2017年首度集滿四大類紅茶的冠軍之後, 截至今年10月才剛結束的2020日月潭紅茶評鑑, 四大類紅茶「莊記茶業」皆榮獲三次特等獎, 也就是所謂的三次大滿貫!
這位是「莊記茶業」的老闆莊世發, 而在媒體上常見到的得獎茶師莊鎔璞,就是老闆的兒子, ...
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