【宅配】天貝哪裡買?天貝食譜素食料理懶人包!「翔鶴佳生技 ... | 台灣美食網
2019年5月19日—什麼是天貝?天貝哪裡買呢?以豆類發酵而成的天貝,其實是印尼的國寶級食材,是素食者的優質蛋白質來源。相較傳統天貝作法,翔鶴佳生技天貝以旗山香蕉 ...
什麼是天貝?天貝哪裡買呢? 豆類發酵而成的天貝,其實是印尼的國寶級食材,更是素食者的優質蛋白質來源。 而不同於傳統帶有苦味和酸味的天貝,翔鶴佳生技天貝以旗山香蕉葉天貝菌種,與豆類發酵而成。 初次吃到天貝或許會有些不習慣,但其實在香煎後可以壓過豆腥味,並運用各種料理方法,就能變化出豐富的料理。讓人可以吃得又健康、又飽足呢!
撰文。拍攝/JING
翔鶴佳生技黃金天貝 官方網站/Facebook粉絲團[1][2][3]
第一次聽到天貝的名字,妳一定會大為好奇! 而持續目標瘦身的我, 其實在過去便偶然聽過這個高營養的食品, 但因為不知道該如何料理而怯步。 然而在朋友的推薦下,才發現其實天貝可塑性非常的高! 幾乎是煎煮炒炸樣樣適合,所以就來嘗試品嚐這獨特的美食囉!
Q. 天貝是什麼?哪裡買? 究竟什麼是天貝呢? 其實天貝在印尼可是國民美食呢! 如今被歐美日譽為超級食物的發酵美食天貝, 以煮熟的豆子加入天貝菌種, 發酵中會長出白色菌絲、形成塊狀。
因含有豐富的營養價值, 不只是素食者大受歡迎的優質蛋白質, 也很適合崇尚蔬食料理或生酮飲食的人。
優質天貝這裡買→「翔鶴佳生技天貝」[4]
「翔鶴佳生技天貝」NT$ 135-270 翔鶴佳生技天貝從黃豆、黑豆到鸚嘴豆及紅豆等皆滿足, 「翔鶴佳生技天貝」以旗山香蕉葉上天貝菌種,與豆類發酵而成; 經發酵後的植物性蛋白質含量高、不含膽固醇, 還富含維生素B群與礦物質等營養成份。
初次吃到天貝或許會有些不習慣, 但其實在香煎後可以壓過豆腥味, 不僅口感紮實綿密,更適合變化成多種口味的佳餚料理。
「翔鶴佳-鷹嘴豆天貝」NT...
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