在地美食不怕踩雷的台南佳里市場,料多實在,就怕 ... | 台灣美食網
「你住哪裡?」「我住佳里。」全台灣應該只有台南佳里人可以用這個諧音梗來當遊戲彼此問候,帶路人差差李翔這麼說,像是他的自我介紹。
「你住哪裡?」
「我住佳里。」
全台灣應該只有台南佳里人可以用這個諧音梗來當遊戲彼此問候,帶路人差差李翔這麼說,像是他的自我介紹。
帶路人郵差攝影師 李翔:「這裡是我的美食冠軍區,很多店家沒有招牌,就這樣,靠口碑。大家會有一些共識,多半不會讓他們曝光。」
郵差聯名攝影師不是兩個職業的異業合作,而這就是李翔本人的工作。人生第一份工作是郵差做了十二年到現在,直到二〇一四年開始把攝影加入生活,一手送信、一手拍照,讓開始停滯且厭倦的固定送信路線,多了新的視角去體驗。
還沒有走進佳里市場,就開始吃了。
距離佳里市場一條馬路的距離,這間路邊攤原本無名,現在多了醒目招牌叫佳里虱目魚粥魚丸,兩個人,滿滿一桌有菜有肉有湯,白飯、控肉飯、荷包蛋、魚腸湯、肉絲湯、白菜滷,共一百四十五元。
「會有點腥味,要沾醬吃。」眼前的虱目魚腸湯,是李翔口中台南市區沒有的味道。就算被事先提醒會有味道,第一次嘗試還是需要心理準備,就算湯裡已有綠蔥薑絲,擺明用來去腥。
還好呀!低估了台南虱目魚的新鮮程度,沒什麼腥味,味道濃厚了點。
「這裡的湯都是用虱目魚下去熬的湯頭,沒有加調味料。」
「我喜歡吃這種苦苦淡淡的味道。」有人說長大後比較能欣賞苦味,是因為人生已經夠苦。不知道李翔記憶中的飲食味道,會不會也隨著年齡增長有所改變?在這間從他國中十二歲開始吃到現在的台南早餐。
周圍立體環繞的對談與叫賣吆喝聲,是深具台南特色的台語口音,令人著迷又會羞赧自己語言的不輪轉與沒自信,會不會被一語認出,你是這個市場極少會出現的外來觀光客?隨著李翔的腳步,在地人熟門熟路的優勢,開始摸清佳里市場生活節奏。
佳里真的像是走進家裡,市場裡面一應俱全什麼都有、什麼都賣,沒有過度的熱情,是當你有興趣、主動靠過去,...
【台南美食】台南佳里獨家販售!不到三小時就完售的霸氣肉肉 ... | 台灣美食網
【台南美食】秒殺級美味!佳里黃昏市場限定,特製三寶拼盤搶 ... | 台灣美食網
台南『佳里黃昏市場』 | 台灣美食網
【台南美食】還沒開攤就排隊的美味油雞,不到三小時就完售 ... | 台灣美食網
在地美食不怕踩雷的台南佳里市場,料多實在,就怕 ... | 台灣美食網
【食記】佳里。黃昏市場雞多汁黃金雞排~有莎莎加持過的排隊 ... | 台灣美食網
台南.佳里黃昏市場-雞汁多黃金雞排@ Ivan 饗食生活:: 痞客邦 | 台灣美食網
佳里美食|黃昏市場雞排(雞多汁黃金雞排) @ 漫寫生活:: 痞客邦 | 台灣美食網
臺南市將軍區【青鯤鯓美人蚵嗲】店家資訊營業時間
青鯤鯓美人蚵嗲是臺南市將軍區的熱門美食,「美人蚵嗲」的旗幟,在青鯤鯓大廟朝天宮廟埕隨風飄揚,吸引遊客注目,為何取名「...
臺南市東區【小南米糕】店家資訊營業時間
小南米糕是臺南市東區的熱門美食,三代傳承的百年老店,高票入選府城十大伴手禮,堅持用的是高山黑豬肉,米糕~一種長得很像油...
臺南市將軍區【馬沙溝吳家蚵嗲】店家資訊營業時間
馬沙溝吳家蚵嗲是臺南市將軍區的熱門美食,37年的老攤,隱身在庄廟李聖宮廟前,沒有店招,但老饕都知道馬沙溝這攤「吳家蚵嗲...
臺南市新市區【一品牛肉湯】店家資訊營業時間
一品牛肉湯是臺南市新市區的熱門美食,曾經自行發過台語專輯的林惠松老闆有機會躍上星路,因老婆非常喜愛台南溫體牛肉進而捨...
臺南市北門區【福隆餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)】店家資訊營業時間
福隆餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)是臺南市北門區的熱門美食,福隆餐廳位於北門區舊台17與171線交叉路口,是北門區歷...
臺南市七股區【七股 / 龍門客棧餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)】店家資訊營業時間
七股/龍門客棧餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)是臺南市七股區的熱門美食,龍門客棧提供七股區各式各樣知名海產用餐環境...
臺南市麻豆區【德春米糕】店家資訊營業時間
德春米糕是臺南市麻豆區的熱門美食,德春米糕肉燥的製作是精選牙頭肉切塊,加蒜頭爆香,淋上醬油及清水,以文火煮熟,放入少...
臺南市善化區【泰味食足】店家資訊營業時間
泰味食足是臺南市善化區的熱門美食,提供明亮的用餐環境,更秉持著對泰式料理、美味佳餚、新鮮食材、十分滿足的理念,並用最...
雲林縣虎尾鎮【蓮花園複合式蔬食館】店家資訊營業時間
蓮花園複合式蔬食館是雲林縣虎尾鎮的熱門美食,虎尾科技大學附近的超級健康蔬食館-蓮花園複合式蔬食館打破單一口味刻板印象,...
新北市貢寮區【嘉邑海鮮小館】店家資訊營業時間
嘉邑海鮮小館是新北市貢寮區的熱門美食,位於貢寮區澳底海鮮街地標「仁和宮」對面的嘉邑海鮮小館,雖然店面不大,裡面的美味...
臺南市佳里區【明治屋餐廳】店家資訊營業時間
明治屋餐廳是臺南市佳里區的熱門美食,老闆在日本住了10幾年,特別喜歡下班後三五好友到居酒屋吃吃東西、喝喝小酒、談天說地...
雲林縣虎尾鎮【米多力休閒農莊】店家資訊營業時間
米多力休閒農莊是雲林縣虎尾鎮的熱門美食,原為園藝造景工程公司的米多力,將自家綠意盎然庭園造景提供一處可供休憩與用餐好...
臺南市善化區【善化農會冰品休閒中心】店家資訊營業時間
善化農會冰品休閒中心是臺南市善化區的熱門美食,位處台一線308.5公里處,翠綠草地、美麗的花圃、安全的兒童遊樂設施、古色古...
桃園市大溪區【陳師兄素肉圓】店家資訊營業時間
陳師兄素肉圓是桃園市大溪區的熱門美食,天然健康一吃就上癮的美味素食大溪陳師兄素肉圓是桃園地區唯一販售素肉圓的老店,老...
臺南市將軍區【南鯤鯓豆花伯豆花】店家資訊營業時間
南鯤鯓豆花伯豆花是臺南市將軍區的熱門美食,黃松雄(1943年生)從年輕時代便開始賣豆花,平日推著攤車到庄廟永安宮廟口、北門...