【屏東東港】老字號東昇餐廳。最愛鹽焗螃蟹烙紅蟳 | 台灣美食網
2018年9月10日—...論我吃最久最多次最老牌餐廳,非老字號東昇餐廳莫屬。東昇餐廳成立於1968年,比我的資格老,近年內部裝潢翻新過,味道不變,價格合理。
食在東港,我不只一次提到肉粿、張家食堂,
不過,若論我吃最久最多次最老牌餐廳,非老字號東昇餐廳莫屬。
東昇餐廳成立於1968年,比我的資格老,近年內部裝潢翻新過,味道不變,價格合理。
會不會覺得東昇這店名聽起來就很親切?每當書蟲穿越到武俠小說裡,
咱們武林中人最常落腳的地方,不就是高升客棧、東昇客棧... ...這幾處嗎?
都說東港有三寶,黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子,
但我來東昇餐廳的首選目標,一直是烙蟳/烙螃蟹,經年不變。若非烙紅蟳,就烙處女蟳,隨季節變換。
至於眾人熱愛的黑鮪魚,對我來說倒是其次,與其跟大家搶食黑鮪魚,我個人偏好鮪魚生魚片,純粹嘎眯喜好,莫議。
東昇餐廳附停車場但位子有限,一樓很彈性,人多人少都可以亂入,二樓適合喜筵辦桌或聚會。
底下那位小服務生不夠專業,EQ也不夠高,來東昇千萬別找他。
海鮮尚青,沒有浮誇系的擺盤,端的是地道海味,
服務中規中矩,遲疑不決時可諮詢當天有啥新鮮貨再決定,
上菜速度看情形,我曾覺得哇今天超級快,也曾因點了冷門菜式等上較長時間,大致上還好。
至於我的最愛烙螃蟹,由於料理方式類似鹽焗,需要稍候,但我常遇上其他桌同時點,...
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