周氏安平豆花。在地人帶路吃這家 | 台灣美食網
2020年5月30日—周氏安平豆花。在地人帶路吃這家|安心食材。手工製作...由安平陶坊宋老師帶路逛老街,他說,最受觀光客歡迎的同記安平豆花總是大排長龍,在地人想吃豆花 ...
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由安平陶坊宋老師帶路逛老街,他說,最受觀光客歡迎的同記安平豆花總是大排長龍,在地人想吃豆花、古早味冰品冷飲,就會來這家周氏安平豆花,一樣好吃。豆花吃起來豆香濃郁、質地綿密,據說配料都是自家製作,那日嘗的配料,紅豆在水準之上,但湯圓、芋圓、地瓜圓卻超乎期待的美味。好久沒吃到的透明方形「粉角」,讓我最感驚喜,懷念的古早味冰品好滋味,讓人眉開眼笑。
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根據店家自述,傳承自民國50年初期,
老闆義父林老先生的古法手藝,
最初老闆夫婦推著豆花攤在大街小巷販賣,
之後才落腳安平區,觀音亭(廟)對面。
成為深受在地人喜愛的豆花店。
安平周氏豆花的網路評價很高,
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