(22088)[食記] 老樹咖啡- | 台灣美食網

2014年4月13日—而我就愛這份歷史的靜謐感...老樹咖啡34.『老樹咖啡』...老樹咖啡，總店在台中，因著台中店前的那顆老樹而命名。這一天碰巧遇到了老闆在店裡，抓 ...

 閒情的周日下午，帶上一本書，筆店，我來到了『老樹咖啡』....

很喜歡這裡的咖啡，自從第一次喝之後，一整個愛上，但更愛的是這裡的裝潢、氛圍。

那彷彿置身歐洲的咖啡老店裡，懷舊復古的裝潢，裝載著的是三十幾年的歷史痕跡，這樣的風情是新興的咖啡店，所仿效不來的~

而我就愛這份歷史的靜謐感...

『老樹咖啡』坐落在新生南路上，鄰近濟南路的麥當勞。

老樹咖啡，總店在台中，因著台中店前的那顆老樹而命名。這一天碰巧遇到了老闆在店裡，抓著他，好奇地問起了老樹咖啡背後的故事，這樣的咖啡店，一定有段很特別的故事吧~~老闆的母親過去在二次世界大戰時期，擔任軍中護士，駐紮在南美，因為戰情壓力很大。當地居民，也恰巧會拿咖啡豆換醫療用品，因此接觸咖啡，也愛上一杯咖啡下肚後，那舒壓的感覺，因此愛上咖啡...

而老闆也從小耳濡目染，跟著母親踏入了咖啡的世界。 後來因為一位摯友，在美軍俱樂部擔任樂手，跑遍了三十幾個國家的美軍駐紮處，因而對歐洲文化，歐美幾大強國的建築風格很熟稔，加上老闆本身對建築設計相關有點研究，因此這麼一家歐風復古的咖啡店就這麼誕生了...

店內所有的裝潢設計、加工法，全都是老闆自己研究&設計而成。

不管家具、擺設，色調統一。

處處都可以感受到用心。

曾經，德國好友Guenter，來...